哥爱下厨房-------婆婆丁馅饺子

yangguo69

蝌蚪书 发表于 2013-5-9 21:48
这个不就是 荠菜 吗？楼主北方人？

! D# b% N  t) y  I3 l; ~荠菜不苦，婆婆丁苦，败火啦

ayo

楼主好贤惠

yangguo69

我承认在吃方面挺下功夫的，哈哈

shuangxiaos

这个应该是苦的吧？我记得我尝过，很苦，还有点涩。
家乡割这个喂兔子，兔子很喜欢吃这个。

yangguo69

shuangxiaos 发表于 2013-5-10 19:14
这个应该是苦的吧？我记得我尝过，很苦，还有点涩。
' S% i5 L' Q' w( S- O' r1 c家乡割这个喂兔子，兔子很喜欢吃这个。

婆婆丁能治很多病哦，我知道的就有糖尿病，焯过水透凉，苦味基本沒有了。

长春泉

婆婆丁好像是东北一带的称呼，不过生吃确实很好。包饺子还是浅尝辄止吧，呵呵

xcpy220

呵呵，今天妈妈也采了好多的婆婆丁和马兰头，准备包饺子。楼主肯定是北方人的，南方都不吃婆婆丁，这边的婆婆丁都是长得疯疯狂狂的，就是没有人采，在北方都是卖的很贵的，还不是天然无污染，在苏州就很新鲜，市场上没有卖的，全都是野地里自己长的，真的是新新鲜鲜的。采后用清水多泡一段时间，然后买一罐李锦记的酱，沾着吃，鲜脆爽口的。

游走天下

蒲公英的叶子好像味道苦苦的

yangguo69

xcpy220 发表于 2013-5-12 12:26
# i3 F$ [- r3 ^2 G呵呵，今天妈妈也采了好多的婆婆丁和马兰头，准备包饺子。楼主肯定是北方人的，南方都不吃婆婆丁，这边的婆 ...

6 t0 s# M, ]$ s; p: y嗯嗯 ，这个时候市场上的婆婆丁大概四元钱一斤那，我这个是自己摘的。

yangguo69

游走天下 发表于 2013-5-12 12:43
! ]2 T/ i1 K  Z$ E蒲公英的叶子好像味道苦苦的

艾玛，不光叶子啊，婆婆丁全身都没有一处不苦的，这个时候生吃败火！