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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 . a# D$ O" N$ H. M) c
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) `0 Z- N& o6 a0 N 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
4 h" d/ b8 P. `* ] 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
" _( b' x4 L1 t5 f; d; S “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。5 {$ |5 N( U* L' d9 j& }
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
" c1 S9 S( D2 n 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
3 z$ s @) U$ v8 q; N 脏不脏,您说了算。
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。2 K9 v2 X, c& j. }/ ~" l
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。8 _3 R, H" y! h& Y% u# r8 y; [, F! k
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( Y+ {7 a( a, n* C! d/ Q 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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: p& Z" N5 I V, J: p( v8 p 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。! l A) R* s4 n' M W
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。2 \- d- P6 Z! a
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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4 d. N$ z% N9 p: k) H8 p% h 拌过之后的TATA。* I( [# |: Z4 F
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
* g6 j# @, m A- _3 ~# K( U 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。3 G; B5 M, H+ j- B
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5 C1 h( \4 A* D* W/ w 猜猜这个是什么?' G8 Q% T: J, O7 s8 b
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
! d2 T6 b5 n* f$ k 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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; u" j1 W2 S) y- i 西班牙野猪肉。
% u, l5 S* Q. p$ D9 Z) Y4 }5 R 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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# } S7 Q# x, ]/ F6 k+ }' Y 龙虾烩墨鱼汁意面。
* Y# m+ F7 t/ E: @. S 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。4 g2 o& }6 @ F) `9 j( n) ~( Y/ l$ o' C
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# k z3 r" ~% j0 ]' Z# M5 r 木瓜椰汁雪蛤。8 J+ h# \+ Q+ B
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。, j4 J3 |4 q& P: ~
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。: B8 _; v" a5 N4 H/ d4 E
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