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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 % E3 e6 Y, s8 P0 @+ {
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% r6 |4 p m& m( h 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。9 ~: _4 H$ {! k$ l: K
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。9 m% c; K' R; B) \/ {
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。1 M" L, b. v4 b$ s6 S0 C
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。+ a- H' @# A7 o0 M2 z
脏不脏,您说了算。
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4 K* Q. L' z: Y, e* V 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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( ]7 T8 _/ e; L1 p 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。" B9 G# R" X4 C% h0 R) L
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。' C2 u% S! f o3 b* `2 h
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- W9 y) j+ `# u5 c5 f$ O3 l. _ 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。! w V( `' t. P, r7 Y' S
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# d5 l- V% I( S: p9 U+ U5 |$ ]0 A “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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; Y4 r3 f! ]3 m7 p& R, K/ n( p- Z5 v 拌过之后的TATA。
8 j. v t1 G7 r& s 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。- i9 P: `1 P, G- c4 Y
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。& F% K/ p( @! E+ h8 n* g9 C
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猜猜这个是什么?
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# B N5 ?- \$ f% Y' X0 e6 a 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
7 s. X9 C5 X4 `! D 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。: ?" _9 K3 b" h+ E# M7 s3 ^# J
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& e1 G Z2 |. F 西班牙野猪肉。) ?6 u4 ~* ]5 _$ _' k$ [9 S6 v, w) U
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。 B1 d# {+ U9 d, R" b8 S' D
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2 G, u: H5 g O4 c# \0 k 龙虾烩墨鱼汁意面。
( H7 o# ?% e$ I. C1 I. H/ j) ?1 g 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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木瓜椰汁雪蛤。8 O4 ]3 G! X0 e8 U: Q h& g
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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& U$ |' f% ^/ V/ \" o: U 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
8 { l5 ?7 ?. \" ?6 [ 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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