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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 & [2 P7 n& m2 w d- X2 g6 k
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% S I6 ~" W) a- b6 z* V1 P 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。6 t6 b# B! I$ i5 l& j* C& Z) N( v
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
, N1 `7 ^; ~7 g0 n7 o “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。5 l* _- \" b7 H" z
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天气好时从66层向下看,视野非常好。2 }! D3 y: @5 x; v$ a* p
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。, e5 z/ [ r7 D j; W( M& E+ j
脏不脏,您说了算。/ b; x+ D$ ?5 P4 G& W& Z8 ?
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: F0 ~! j* W) h. N9 Z& W 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。5 K s# D: |7 k# R, C1 b' x
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$ M' B2 ^9 e, @: Y 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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" P9 l( z' n/ P, Z! r% B 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。4 h# a8 b% g9 T- B* i9 i
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9 v5 \( D: p5 w) [" i' i 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。7 U. g5 P7 |' z( r* n3 D: E
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。8 M2 U) v' h9 p' K. W& k' {
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。5 V6 Q" G" D4 e9 o/ u( a
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拌过之后的TATA。
& S8 N7 ?: A0 o* l8 C& ]7 ~ 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。" r8 W ?: {- |0 k+ o8 v- ]
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。1 i$ K9 q% Q5 Q4 Y7 o! |& y( V, m
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猜猜这个是什么?& I2 h" _) D# _1 [
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8 H D/ _8 p$ f6 f1 @ 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
6 \# Y5 U7 d6 ~4 m& L$ c* m 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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2 q5 ^" X) R: z6 R* I4 ? 西班牙野猪肉。5 t. C1 }( s+ D( c* ?
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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|0 g! Q' K& k; ^' e3 [( k 龙虾烩墨鱼汁意面。
& X2 l/ H3 t) \ 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。; D' u) F& ]5 `# V$ N6 i* a; n6 X
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9 D7 J0 z) j& r `; c9 ]( M 木瓜椰汁雪蛤。
4 w$ s, K: H# `4 S2 R: J 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
, F9 _# D/ n3 c. M `3 l8 { 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。6 w! O# ]$ A( q3 U
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