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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 # s* i4 f' d1 ^' ] B$ z
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! O. E' u) o8 g 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
9 _2 L+ w9 R0 h3 n 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。; \) Y) @3 O( Q- C" ]8 C
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。& I* r; ]/ u2 h
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
' A# ?) G" l4 l6 W 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。! E3 h/ h% N5 G. U( g: b( R
脏不脏,您说了算。; I8 c, A( C2 {
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% J. B s* ], P6 i+ X) j: ?3 M$ ?( u
% E {! k$ _' B. h2 [% s 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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- b; |) I5 b% \* Q6 c8 j 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。, g% Q; }; g3 N9 N# X* c/ v& ]
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。$ {( `, t. e$ c
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。# o1 ]/ v& K7 U, a/ H, y
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8 L! e; I P2 L# P3 L( L 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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拌过之后的TATA。- x! a8 F' X: K! v$ Z% h
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。2 d4 d8 v0 w/ c: f4 o/ l
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。2 n0 T0 Z- O+ c( w
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猜猜这个是什么?
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1 B2 W8 f' u3 ?" H( f4 X6 N 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
# J+ t: R% Y1 x" Z+ _ 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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, t$ A# }7 s3 J; N. L" J& H 西班牙野猪肉。
# t; G) y) n5 d0 _4 }5 y 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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, I( x9 ?5 B/ Z, ?- ] 龙虾烩墨鱼汁意面。: w. \7 P) m; s; V$ e
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。+ F x* s9 {4 g
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木瓜椰汁雪蛤。$ e8 x, G! ?# s' v2 ]& Y
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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3 n7 \" {' Z1 I) _9 z7 X 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
% o5 r0 }2 b# ]! c 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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