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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 ( u4 t. C. g0 ^ x7 S. f7 E' b$ x
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0 o; l% {. m, z0 ? 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
4 O. J7 r! H' H- t 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。/ \+ { ]& Q" v2 e
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
* X1 C( W- r- ? b x2 y! e 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
/ r6 n* a- J# O& l5 j& u 脏不脏,您说了算。& e0 Z5 y' O5 p' V+ Q
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。 H0 P6 j+ y, S% A! F* S
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. X4 J. L" B3 c W# P 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。" _ L. z: m, o3 H
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。. ]. a' _, {$ I, G1 l+ e% M
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g$ Z/ `! Z# H4 m& Y8 {$ y “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。1 P' q4 x4 A- Y0 D
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, f, h b O0 f/ N: t0 h1 H7 [ 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。: t+ E$ b0 b% ?3 S- W2 ~
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9 Y: |) x; s7 j: W: B% N 拌过之后的TATA。
! E1 S' \2 g: C p% o+ y; _! U3 g 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。$ l# u: g0 _6 Z. v
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。9 {" K# ]5 g% n
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猜猜这个是什么?# s* P, m4 p* X$ |- ]( ^
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。4 h9 P- W& H6 R, C. \: q
文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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' z8 B( c5 v7 L0 o; V Z7 X( x 西班牙野猪肉。
1 Y9 I0 p: S1 {3 @4 k; D 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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+ k0 V( a1 P/ K( ?; `; H4 z 龙虾烩墨鱼汁意面。
9 P, x1 U$ w4 U 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。4 v; z7 H/ R/ K+ i6 P! z
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3 K/ R; M; P8 V: p$ k 木瓜椰汁雪蛤。7 D# s8 r. C8 R8 I: ]( l
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。' C w9 H* f! v
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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