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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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; k+ K3 j, V* V4 Z7 Q# A 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。0 m' y# y1 g& M- p
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。# s/ @6 Q3 L, _0 {& d
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。# T7 b( V- N6 D5 {/ V
1 v b) u Z F 天气好时从66层向下看,视野非常好。
4 C3 H* x* l) ~% D4 r 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
* W/ {5 m3 A2 u& \% t 脏不脏,您说了算。; x" \" W" N6 l* Q7 [. K1 |0 }
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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, U$ P7 p+ O- |/ N: Y4 b 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。' y$ d4 r- N5 L. ~
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+ b& D3 F* t o8 I1 v% T' S$ k/ g 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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# p! l- ~* f$ B8 v# \" f& n$ X) I 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。' s6 D& k- |- { H
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6 p$ z0 r1 W5 K1 s4 {7 M 拌过之后的TATA。4 w5 V1 w! P$ @4 H6 }: W
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。9 i3 F# I" b6 x, [7 U
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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* E2 [! D% W% C7 _( m 猜猜这个是什么?
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
' X! b9 D- Y1 w" F7 W 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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西班牙野猪肉。
! m7 C8 G) |* p* A6 z 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。* g' X/ j( C: ^2 L8 p/ K3 [
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- F- s. S2 o5 e 龙虾烩墨鱼汁意面。! g* p: i9 n. v+ D, {
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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( a, D" L5 f1 ^" y5 i5 C" H5 `$ O 木瓜椰汁雪蛤。
; ?2 M8 e8 M' I1 w* Y! \ 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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) e4 g( I3 o- W6 m" j- X 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
% `' m. [2 S l3 P 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。/ g/ ^) s' f6 G8 u1 K5 X
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