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发表于 2012-12-3 21:25:05
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安逸拉着青宁坐了下来,老式的木头小桌已经看不出原来的漆色,光滑干净,木头的筷子筒里倒插着一把筷子,标准的街头小店的样子。. {4 \+ X2 e# \
“学长,你吃不吃得了辣的?”9 B% u& N- N, ]) a% K) b" o. {
“应该也还可以吧,”青宁虽然自己做菜基本上不放辣椒,但是学校里还是会供应一些川菜系的食品。
5 P, `& A( u0 U+ u* [' R不过看隔壁桌上的菜,都是红通通的,青宁不由得咽了一下口水,看起来就好辣。
! l% [1 F5 H; y+ J$ N“安逸,你也喜欢吃川菜么?”) p4 }% h& K5 K% D" H1 j3 h& ?) _% R
“那也没有吧,不过凡是好吃的,我都喜欢。”安逸扒拉着面前的筷筒,“因为老太太很注意饮食,所以连带着我爹也很注重。苍庄的厨子必须先考试才能上岗。”: P1 v* T, u X4 S) `& @
“怎么考试啊?要不要理论考?”* G @7 v+ |/ j# z
“老太太就指定三道菜啊。过得了关就聘用。”
+ M+ G6 n7 ?" Q/ l. R5 | m& E“是固定的三道菜还是不停轮换的啊?”
$ k, x, H/ F# Y$ ^% i“一般是固定的吧,一碗清鸡汤,一盘青椒炒肉片,一份蛋炒饭。”
* U; }, s1 b( k% h5 u2 H, Y( I“很家常的菜式嘛。”青宁想,估计老太太比较简朴。, Q: P- ]8 Y$ D: a: X% i
“那也不一定,鸡汤必须清澈,青椒炒肉片也不容易吧,青椒炒生了会有青草味,炒过头了就会软塌塌,蛋炒饭要求比较高,必须炒的粒粒分明,每粒米饭上都裹上蛋液,叫金包银。”- [0 w+ j+ N/ s2 ]4 N+ e
青宁听的心虚,果然还是不容易啊。
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麻婆豆腐第一个上来,炒的红通通的晶亮的油里,花椒碎,豆腐上面还沾着郫县豆瓣酱碎,看起来就很开胃。, X. c. g3 {6 u$ h5 A c
用白瓷小调羹舀起来,放进嘴里,一股鲜香味,带着咸味,直直的刺激着唾液腺。: Y* }: A9 u4 [' l2 x
胃囊被辣椒刺激了一下,身上就觉得发热,把刚刚在路上吹进来的寒风都一下子驱赶出去了。
7 ?* y: Q4 m) |, f/ ?“老板娘,来两碗白米饭。”安逸转头大声的叫。
4 L6 C' r, ~5 I“就来。”老板娘从柜台上站起来,拿起两个大碗,装上岗尖的两大碗饭,往桌上一摆。
! z& R; Q z, ]5 y2 L3 t& P青宁看着这碗,这一碗下去,估计可以顶得了好几顿了。% p5 @$ x( E, O2 H6 K+ @0 b1 y
手撕包心菜也跟着上来了,和别家的不同,是用砂锅装的,下面也没有再用酒精炉,砂锅的余温把五花肉里的油焖进了撕开的包菜叶里,油润的样子,几个干红辣椒点缀着。8 g, Z# Q; M% C* {/ ~
青宁第一次发现自己的胃口变好了,主要是辣的让他不停的扒饭,额头上沁出了细细的汗珠,回锅肉片炒的略为发干,青蒜还青翠的样子,但是却香的不得了。+ _& v7 y, d ?- Y5 p6 W) d
吃完饭,青宁长长的打了一个饱嗝,实在是吃不下了。
* f4 W/ s$ f' S: C& r% ?) p“这里的菜不错吧,学长。”安逸讨好的看着他,“连我老爹都说这里的菜够正宗。”+ A/ k& a7 r# ]) z6 T8 v% }1 f' L- g$ ?
“就是太辣了一点。”青宁用纸巾擦擦汗。
, x3 N7 R7 f' Q% z, Q“川菜嘛。”安逸想,不辣不麻谁来吃啊。% M! e6 M$ d# e3 c1 S% Y/ ]
$ `& s, I7 W* A6 \. g+ J; p7 O“这家店开的真偏僻。”青宁和安逸走在路上,身子还觉得热,外面的寒风吹过来都不觉得太冷了。
9 G- H5 n6 V# m“嗯,”安逸点头表示同意,这店确实是开的偏僻了一些,虽然也算是在市中心,可是一般人会走这么长的巷子特意来吃的人还是不会很多。不过生意还是不错的,因为熟客多,若碰上有些日子还得排队等。, \6 M/ c% w Z3 O0 ], l
到家的时候,门口插着一封信。
3 Q" z! E/ h" j& k“这谁啊?”青宁拿下来,上面写着日文,只是在收信栏里端正的写着地址和安逸的名字。9 q% t- y6 x( _+ s1 D! ?
安逸用裁纸刀裁开,拿出一张浅蓝色的纸笺,“若叶凉的。”( T/ X% `8 d6 |2 Z8 k2 R/ |( I8 ?, d
“什么事情啊,打个电话不就完事了,还用写信的。” u- B4 y0 C# s1 x0 M3 Q
“他是来提醒我的,最近有一个落魄的阴阳师可能到S市了。”
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