柳州美食----螺蛳粉（北京螺蛳傅）

unoyans

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# X1 B% {& f) s: o/ U4 n6 f8 `           螺蛳粉是很多广西人的心头好，但很多非广西人吃过之后也会上瘾。

- w1 [4 ^$ y. d# Y9 H+ ]- c; V           最大的特点-----一股子“酸酸臭臭”的味道，米粉爽滑，汤味浓郁酸辣开胃。
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           螺蛳粉里是看不见螺蛳的，因为汤底是用田螺熬的。
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' j( M; `+ x+ p) ]           里面的配菜有木耳丝、酸笋、空心菜、酸豆角、炸腐竹、炸黄豆等。
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           北京的螺蛳粉店里，我最爱的是这家位于朝外的螺师傅，柳州市政府开的店。环境不错，最主要是汤底浓有回味，
) w! d' G' t8 r9 ~3 v8 g2 L: G    味道特别正。
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          因为喜欢炸腐竹，每次吃都要特意另外叫一碟（5元），泡在汤里，很香很过瘾。
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4 U4 k) M" V0 ^/ x3 t           喜欢吃辣或者不要辣，交待一声厨房就会按你要求做。如果喜欢酸酸辣辣的同学，就一定要试一下了。
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luluyct

呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

unoyans

luluyct 发表于 2011-8-2 02:19
呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

; G; A. I1 k+ V3 b, p
    非广西人。

ghost84107

我是柳州人，顶起来……

linbinbin

看着就流口水了  广州有吗？

diver

  楼主的那碗粉已经改良过了  正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

拨剑难断未了情

正宗螺丝粉不是酱紫的

unoyans

diver 发表于 2011-8-2 13:27
楼主的那碗粉已经改良过了  正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

. A( D- j) k) s
    你说对了，有改良。

0 l3 s  `' r9 S% N    不过我这腕没加红油辣椒，所以没那么红。

unoyans

linbinbin 发表于 2011-8-2 13:14
  `* {9 R( i4 B0 F( c5 F( v看着就流口水了  广州有吗？

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7 H$ B7 F! D2 N) h  l+ L    广州吃的很多啊，发个煲仔饭肠粉来啊。。

孤岛2010

柳州市政府开的店

政府经商都这么明目张胆了吗