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本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑
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今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅,朋友请客哈。8 T9 K0 k( H) Z0 e4 Q- W& u3 m( p& t
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虽然是传统的四川火锅,但店面是现代感的装修,内部空间相当大,即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。) ]( \) D6 ~7 k$ V, N, m+ _
3 J+ u; f) `( x 来之前朋友说他们服务特别好我还不信,可结果真的不假,从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。7 a0 g1 Z3 H% p' [% y' r" x
8 e* j, @; t0 V6 Y o$ l. I3 Q! @ 不多说了上图。# q6 o) R4 i* y
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我们要的是鸳鸯锅底* c* K5 G' e/ O0 F1 k4 \
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免费供应的水果和小食$ x* f+ i" z1 K8 u# O
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清汤锅里的浓汤可以在餐前喝
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油碟是自助,店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富,食客根据自己口味调制油碟。+ s; u% ?1 |+ o! k+ R2 ?3 p
0 c- O7 S( F V& I( q0 `1 B- k 我自己调的香油碟,里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的,但我多加了香菜芝麻和蚝油,很哈皮嘿嘿。。。
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这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟,但味道很不错有点甜拍得太红了哈。6 ~6 v* _) m/ F, \1 J; ^$ _! f+ n) `' j
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1 P( c2 y" {$ E$ x8 @# U 这是自助的调料台4 X8 R* x/ r) E
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0 E6 @9 X' f) x" W, i; m! H 鲜毛肚,吃火锅必点,我的最爱。
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鲜鸭肠。1 U4 e3 o" p0 u' |' R
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+ v0 x, k5 |3 j7 X# k$ i+ L1 E 鲜黄喉。
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, F- e* ]9 i1 [, l, w" V. i 鲜笋。
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肥牛,我拍虚了。0 I* G; S- q3 H# @
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苕粉(红薯粉)
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鸭血8 R) i7 x' P( o, q
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- ]* {" S; `$ e/ L V) \) \ ~ 豆苗,唉又虚了。
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