|
楼主 |
发表于 2006-2-11 00:52:32
|
显示全部楼层
.16.
* h3 C3 M/ O# l& c刘以琛在专心地做着菜:卤水焖牛辗。
, l' C( I* \# I$ S: P9 s* S0 _上个星期赵越生病了,这个平时老说自己壮过一头牛的人,一病起来就如山倒。又不肯住院,以琛只得留在家照顾他。生病的赵越和平时判若两人,是个很乖的病人,叫他躺着他不会坐着,只是无论如何不肯吃药,以琛总是得费尽手段才能哄到他吃药,小小的发烧拖了一个星期才降下来。以琛也因为这样,一个星期没有回家,一回家就听见外公说要做菜什么的,这是个极费心神的菜,他心疼老人家,当然说自己来。
1 T I7 A& e( S/ S其实这道菜说难不难,说易不易,因为它的巧妙的地方在于卤水汁的味道。人家说一个好的卤水汁可以用一辈子,这绝不是假话。因为只要有一个好的卤水汁,那他就可以用来它做种,以后虽然不断有新的加入,却始终要加入这个老的,这样味道才会好。- R* \+ @4 Z( @5 c
刘以琛在听见外公这样说之时,不禁张口结舌:这也太可怕了,要是旧的长毛了怎么办?安爸爸哈哈大笑,说不会的,他们会保存得很好的。刘以琛打个冷颤,提醒自己下次再到广州,千万不能再去吃这个卤味了。幸好安爸爸告诉他,基本上现在已经没有这个传统了。# l! U: Q5 i# Y' g' A
牛腩要选用四柱的牛筋,再加入牛舌,洗净后飞水,然后加入卤水,汾酒,姜,陈皮和一些调味料等放入砂窝入文火焖三四个小时,等冷却后再切片,淋上剩下的汁水就可以吃了。: D$ N! q( n- n$ t- R- E1 V5 {5 E$ u- S
. t( W. \( w8 b4 g) B5 T2 J
安倩悄悄地来到以琛身边坐下来,牛腩什么的已经放入锅里焖了,只要时不时地为它翻身,使其味道均匀更加入味就可以了,剩下的就是等了,所以以琛就拿了本书看了起来。* ?7 b8 T3 n) D% t5 Y( f. p* `
以琛冲着妈妈笑了一笑,安倩问他:“累吗?我看你这次回来好像气色不太好。”
* r+ r" l* Y! p& K% P/ ^. ^以琛摇摇头:“我没事,休息一下就好了。”/ {1 o% x V) E& G
安倩拿出两张票,放在桌上:“这是新年音乐会的票,你和朋友一起来听吧。”
, V1 ?/ M6 v7 `2 g1 ^刘以琛一愣,有点惊讶地看了他妈妈一眼,然后有点感动:“好。”低下头继续看书,过了一会,他轻轻地说:“谢谢你,妈妈。”
" j) O1 M6 }9 D- y- m+ z安倩摸摸他的头,有了自己的前车之鉴,她无论如何也不想儿子在感情的事上再折腾了。
: h! S! x$ c, t/ L/ p“妈妈,最近,”他继续看着书说:“我又开始弹琴了。”" c- q) K. Z9 u/ M7 P, q2 p
安倩开始没听清,等一下反应过来后不禁‘啊’地一声,引在另一边的安爸爸安妈妈也看了过来。刘以琛自他父亲去世后就不再碰琴这件事始终是安倩心中的一条刺,现在以琛突然又弹怎么不令她觉得奇怪呢!$ e0 r! G8 J% b) m& k! w% W
“‘琴是为所爱的人弹的,不管是那一种爱。’妈妈,我,有想为再他弹琴的人了。”# ]7 Z; v' G! t0 `+ A* |4 j
……
2 R/ j5 p6 [2 x& U" p9 O+ D3 j“他会听到的,不是吗?”他抬起头看着妈妈。/ u8 Z) I! n8 u6 w% c1 f
眼泪在安倩的眼眶中打转,她侧过脸去控制了一下情绪,点了点头。% H6 |4 C: Z1 u
“你想他吧?你想爸爸吗?”这么多年,以琛第一次和母亲讨论爸爸。他和母亲其实是同一样的人,越在乎的人或事他们都不愿意提起。所以这些年,他们母子两人都有默契地绝口不提他和他,养父和亲生的父亲。
; _& d) V, N d4 J$ X; ? h; o7 y1 E“想的,我经常想起他。”
( |/ F3 J1 N- I. E4 L8 q6 w刘以琛去拉母亲的手:“我也经常想起他。所以,他会想听的,你说对吧。”
& ^7 m9 G1 \* j! L5 g安倩含泪微笑起来,大力地点着头。在这一下,这些年来养父去世带给刘以琛和安倩的伤痕才真正地化解了,也许疼痛仍在,只是,他们都明白了,只有真正放开胸怀,死去的人和活着的人才可以不再悲伤。) }/ M [! }: H3 I! t+ p
“我也想,那个生我的人能够听见。”
. \5 H" w+ ~1 w! u9 S. d* `% V! X$ Y- w2 I% s: A, g
门外有人按门玲,安妈妈去开门。半天也没听见是谁,刘以琛连忙到门口去看看,一看吓一跳,居然是叶斌。5 X- L( ~! e" V2 \# b }2 m
叶斌看上去有些不知所措,估计是一股作气地跑了来却没想到开门的人会是安妈妈,安爸爸将人拉了进来,操着半咸不淡的粤式普通话很吃力地和他交谈,问些诸如年龄啊,姓名啊,工作啊等家常话,叶斌很费力地想听明白安爸爸的话,有时因为理解的误差,使得答案令人啼笑皆非,最后往往要安倩来做翻译,叶斌就递以安倩十分感激的眼神。: q {! g5 R3 C
刘以琛有些好笑地看着他们,自去张罗饭菜。过了一会,大家在餐桌旁坐下,叶斌傻了眼:“好利害,这都是你做的?”四菜一汤,白饭任装。见以琛点头,他着实佩服。# g* v, g5 h" K7 j2 g; y
然后就变成了问题宝宝,他指着一道菜说:“这是什么?”“姜汁炒芥兰。”“这个呢?”“酿苦瓜。”“里面是什么肉?我吃起来像是鱼肉。”“是啊,大部分是鱼肉,加了一点猪肉。”“那这个是什么汤啊?怎么和我平时喝的有点不同。”刘以琛发出一声‘切’来表示他的不屑:“你平时那个怎么能叫汤,叫涮锅水还差不多。不就拿个热水拿点菜扔点肉进入吗?这是白萝卜煲粉肠汤。”
8 n3 X% m0 C6 b. L, V! v9 f他又将那切好的卤水牛腩摆到他面前,说:“这是牛肉,你爱吃的,尝尝看。”
. H8 Z& p D9 A s- _8 T叶斌马上生气地说:“我什么时候说过我爱吃牛肉了。”这人翻脸比什么都快。
2 D7 a- }2 o0 [1 g0 M6 G z# A以琛吓一跳:“喔,不爱吃,那就吃别的吧。”9 G \! W0 R6 A R2 U# k
安倩连忙夹了一只炒虾放入他碗内说:“别光顾着说话,吃饭吧。”这边安爸爸安妈妈也招呼他赶紧吃饭,又给他夹菜,一时十分热闹,以琛扒了两口饭, 很开心地看着他们,连吃饭时嘴角也是弯弯的。4 K3 z7 R( u$ i4 ^
# }$ e7 ?7 H$ Q8 s
刘以琛拿了一个桔子到露台去吹风,刚才吃得太饱,吃点酸的东西正好帮助消化,叶斌正躲在那抽烟,以琛就分他一半桔子。
/ n" v0 \- R8 q. [4 `6 ]“你过来找我,有事?”
+ ~ `9 h1 t8 q; B# a9 ~9 H; z“本来有的,现在没了。”
8 |4 I! u; g( _4 A" o刘以琛就笑笑。
8 p1 t# @( n, @+ v“哎,你们家可真舒服!”叶斌又有些不好意思地说:“我以后可以经常来吗?”
+ A- X2 v! L% ~* s' w9 }“为什么不呢?我说不行,他们还不让呢。”刘以琛向里面努努嘴。过了一会,刘以琛整张脸皱在一起,唉呀,好酸的桔子啊。, y7 |1 l/ [; [
叶斌就笑了,他一脱去拘束,露出年轻人的本性,立即将安家三口哄得比亲爸妈还亲了。, f5 f$ o( ]6 \2 ]) h
里面安倩在那喊他们两人进去吃水果,又说刚吃完饭就吹风会受凉,勒令他们立即进去,两人对视一笑,齐声应了句,关上露台门就进去了。
1 M( f5 d* ~9 L) b3 g" s. |( `8 l% K' c4 T/ Q3 M# T0 a* g$ M
后来赵越跟他说,当时合同上的事他早就看出来叶斌是下了套子的。不过从前叶斌的父亲嘱咐过自己要照顾他,叶斌既然觉得自己在这件事上是欠他的,如果这是钱可以买的,尽管拿去还他就是了。以琛却冷笑一声说,公还公私还私,如果他不服的只管放马过来就是了,他是决不许人搞这种小动作的。
8 i9 I; Z1 B; i9 { P8 i' i: ?赵越又问他:“后来呢,后来怎么样了?”
/ k6 D- y0 t. h. M刘以琛奇怪地看他:“还有什么后来,完了呗。”$ ?/ ]3 \" \6 ~% z
赵越说:“他没有再去你们家?”
& k- E M! ?6 L5 C“有啊,昨天还来。”
/ _. C. Q, q' J4 R) o" O% j“切,这不就是。哎,你妈妈他们挺喜欢他的,对吧?”: v0 |8 r1 C- ] l8 V; w
“是啊。”
/ k! p' E7 z( q; @# W“那……你说他们,会喜欢我不?”
! M% x( _& S+ b, n8 _ ?刘以琛早就笑歪了,这个人游了半天花园,原来说这个。他故意审视了半天,这才悠悠地说:“他们说过了,我喜欢的,他们就喜欢。”) m: f6 E+ G1 r2 k2 B4 q% M
赵越眼睛一亮,当即开心起来。恨不得跳上几跳才能表达这喜悦之情,他起来转了两圈,又坐下:“哎,没理由啊,你怎么会对叶斌这么好?”
# T& J* N1 Q1 d$ A7 g) i刘以琛高傲地将头转到一边不理他。1 L1 Q! G/ `: ~, I
可是赵越还是识穿了他:“有人和你说过什么对吧?”. H" Y; O; } o& S8 E! F& p: {+ ~
刘以琛极其愤慨地‘哼’地一声:“怎么的,不许我大方啊?你还想看我吃醋呢?”
8 [, J( U% R7 U# |. r赵越看他。- b- n6 ^- D8 {& W, L6 s5 `
他这才说:“他很小的时候爸妈就离婚了,他,也不过是个寂寞的人。”( p+ e9 l! c4 f4 |" n& }
赵越心中感动,搂住他说:“是是是,不如你现在先安慰一下寂寞的我吧。”低下头去吻刘以琛。
. ]4 c2 D- Y4 Q* N" |( g2 O& r+ ^9 F. J5 j6 F4 o9 m2 S
|
|