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常见药材功效
& h o! T m* e' b大枣 ; V3 T+ @/ \) x) }
1.味甘、性平。
4 K6 o- w" ?9 M+ K) h2.能补中益气、滋润心肺、养脾胃,治虚劳,大枣是常用的补气药材。
: z* Q( c% g3 s& W. w! L$ [大黄 + s _1 P* ^; r N# [. T7 q
1.缓下剂、整肠、健胃、大量峻泻、消炎解毒、行淤血。 0 T" d8 B! u x8 h
2.治便秘、饮食积滞、闭经、里急后重、消化道癌、痈疮痛毒、湿热、黄疸。
h- H" `" C7 m9 }7 b五味子 1 I7 l' |; @) x( d
1.固涩、敛肺滋肾、生津敛汗、镇咳祛痰。
6 V# c! T" j" w: S2.治虚寒喘咳、久泻久痢、自汗盗汗、遗精、口干。
8 v* G) W6 O& V. _5 a牛蒡
$ w- y$ T; U$ R* w& w1.味苦、性寒、无毒。
: W0 u+ A, G8 g3 D, _9 p2.可治疗口干舌燥,去除体内实火及烦闷多虑的现象。 9 `( j* G6 Q$ n
冬瓜子(冬瓜仁) ; m' `3 Q/ {* w F- B( P
1.利尿、消炎、祛痰、缓下。
P- v0 x/ @. h8 D2.治痰热咳嗽、肺脓疡、盲肠炎、水肿脚气、肾炎、尿道炎。 5 J; ?: O# p, _* F5 F# W0 F: S
玄参(元参)
5 _9 E4 @; H$ J* A, D& b- W1.苦咸、微寒,色黑、肾经脉。
6 T' h0 q' A) N2.玄参能滋阴降火、益精、利便,可以治热病烦渴。
: S- l/ p+ d# G3.对咽喉肿痛、自汗盗汗、吐血鼻血、津涸便秘、烦心失眠也有效果。 - j/ @ h# Q. G t* s; C. C6 I4 z
4.对于脾胃湿滞、虚弱而腹泻者,不宜。
9 [- N' c k; u; J. a, Z玉米须 9 [/ e) X. }2 t4 M4 D, [# Q/ R% X
1.甘、平,益肝、胆、肾等经脉。
1 f) x3 H3 y4 y2.可以泻热利尿、利胆平肝、宽肠下气。
; t1 ^/ F' |& C6 G5 R- G3.并能改善肾炎水肿、脚气、肝炎、高血压、糖尿病、胆囊炎等病症。
% f1 C. Y" [ L e. S+ s4 ^6 ?- q3 j# v4.用玉米须调理肾炎、治水肿者,不宜加盐调味。
% K7 s( C9 H; C- B6 P: c甘草 7 |) R6 `7 [! Y7 {( B; Y/ H
1.味甘、性平、无毒。
5 ]( u; C1 O ]! _( N2.有祛痰及调和药材药性的功效。
7 z* t5 F3 I H: n! i0 w3.可润肺、补气、清热、保健脾胃、止渴、消肿。
# U" {5 E' ^! @6 N& x, w白朮 3 A9 N: y0 B, t- Q" @
1.味甘苦、性温。 . s) d" U$ U# _& q2 M' w! U
2.可以和中补气、止渴生津、健胃、利小便、除水肿。
7 B% C1 n; Q0 B) T# L白芷
7 s+ O4 d* O) F0 T1.祛风、解表、止痛、消肿、排脓。
/ Y% w2 U/ e* c8 ?2.头痛、眉棱骨痛、齿痛、鼻渊、肠风痔漏、痈疽疮疡。
! F0 [; h) V9 M( `& n2 L川贝
* X7 M7 Z; }1 Q4 [& O5 p1.味甘苦、微寒、无毒。
, F: N( I' c1 j" N8 f: @+ @# j2.有清虚痰、润心肺及镇静的功效。
* G& m2 ]$ `/ V/ Y: s& J! r3.可化痰、止咳、减轻喉咙不舒服。
. k. V" v; `) `, [" N _决明子(草决明)
$ Q X6 j N6 K; z1.可明目、通便、降血压,亦是一种营养强化的利尿剂。 ' u% \' r+ i0 u' x! C4 ^
2.性平、味咸、无毒,较适合体质燥热者。
% v: ~0 F3 k4 F L. p杏仁 1 A: x- ?: b/ { n
1.味甘苦、性温、有少许毒性。 , t& G0 q" y1 R5 k3 l& `* P# U$ ^
2.有宣肺和润燥功能。
* p. V6 k1 @1 Q, d3.对中枢神经有镇静的功能,是故不能食用过量。
2 q# Q0 S/ S5 D6 k; U8 H# l红花
`8 P4 _$ S* F9 g. j1.味辛、性温。
$ U8 ~* U, |% u9 d9 i) a( H& L2.红花能破淤血、养血、行血、还能润燥,治经闭和止痛。
7 ^; X ]2 {: a5 y5 K0 [* Y% W山药(淮山) M6 D- M; |* F2 Q5 c
1.味甘、性温。
0 j! s7 w' E6 i O2.有补气、健胃、益肾、补益脾肺的功能。
, h( E; C6 ]$ W! p3.可清虚热,适合老年人的滋补。
/ Y# F/ X% q3 P- |* }4.有止渴、止泻、健脾胃的功能。 # M( U9 E/ G; l# s
枸杞子
/ N' g1 }9 m, h4 \# o! P1.味苦、性寒、无毒。
$ z4 I: j2 S. N2 R2 f2.有明目、去虚劳及滋肾入肺、补虚益肾及养肝的功用。
" _2 v/ S. \% i# w3.能润滑大小肠,故常腹泻的人须注意使用。
# l* I6 j* r' m; y w5 C- U紫河车(胞衣)
; W$ ^& H1 n& X* x$ G: D4 ]1.补气、养血、益精。
" G6 m5 w# S Q8 Z6 I2.一切虚损、骨蒸潮热、痨疾劳嗽、阳萎、神经衰弱、不孕。
. D5 s+ |( @7 [: }3 i5 e红枣
: u& |; e% Y# s/ W8 y6 ?$ r1.性平、味甘甜,能补中益气、养脾胃、润心肺,调和各药材药性。
0 t- D8 t5 a8 Q, K5 p2 z3 q2.富含维生素,具抗菌效果。 ' {; [$ q8 L2 r4 e
3.食用过量易引起肚子胀满及蛀牙。 ( H3 }; G" H- ?% F* \
生姜
; j5 D% P; N2 R6 m1.味辛、性微温,未除去外皮时,属凉性,去皮后则属热性。
( z0 A0 J0 ?! n0 @; [5 U2.可用以袪风散寒、促进血液循环,因此感冒时可以生姜加红糖煮开,使身体发热而去寒,但发烧时则不可如此,否则易因发汗过度而虚脱。 " f2 l7 q1 k4 f+ f- w" U$ o
3.可健胃止吐,促进肠胃蠕动,改善消化情形。
; a7 c$ e4 [& o4.生姜皮有利水功能,可调节体内的水分,保持轻盈身材。 5 l; K% V. o1 a
白芍 4 { ?9 \: @+ N4 g" b
1.味苦酸、性平。
3 F+ y. B, p; ~" }1.可补血,常与当归并用。 ; I9 }/ L* t1 g K( e" ], j4 `
2.补样(养?)血气、强化肝脏气血运行、止腹痛及安脾。 ; D' d6 I( T8 q/ C5 _7 u
白芨 6 w! f3 q0 @0 K/ Z* h, {3 p
1.止血、抗菌、收敛、生肌消肿。
: @5 [+ G5 l4 d0 [5 w5 Y0 Y8 X2.治肺胃出血、衄血、外伤手术出血、肺结核、烫伤、皮肤皱裂、溃疡伤口。 ( L9 a; C }! x; _4 m8 }
何首乌
0 Y- a$ R! @' H1 _4 x5 l( x3 @1 I1.性微温,有一点苦涩,据滋补调养作用。
% A h6 a; q8 _% r9 A2.对治疗腰痛、肝脏滋养、气血补养有显著功效,可增强肝脏疏泄体内毒素的功能。
; b( |" ], B. b沉香 9 U1 s4 K, a' a: R0 _
1.行气温中、降逆平喘、坠痰涎。
! f3 v& ]+ N: G1 C5 @2.治呕吐呃逆、心腹痛、大肠气滞、腰膝虚冷、胸膈痞塞。 2 `4 R+ @6 R* H: [
牡丹皮
7 \$ g9 m3 f& H, y) ~0 O9 t1.味辛、性温。 8 N: b5 j3 Q3 H! K' T3 V8 X
2.能生血、和血、泻肝火,可调女性生理不顺。 * _! ^8 _* i" K. f# `9 O7 d
赤芍
+ `: S: m/ c3 x) Q/ q9 ]1.味苦、微寒。
- n8 a9 a5 t" ]4 h: K2.可清除或是减轻肝热,能改善淤血和妇女经痛。
: y4 W) m3 [1 ~$ R3 u防风
. q9 i- u9 f5 a1.发汗解热、镇痛、利尿、祛风。 / Z9 _6 ^. [( z$ U. t) F
2.外感风寒、头痛目眩、脊痛项强、风寒湿痹、四肢挛急。 " ^' u& E# b0 B, K( t% ~2 E
炙甘草
9 O& Q4 g% E A' E V" g- ~1.味甘、性平。 : k& L/ O* d/ a& R
2.可补养脾脏运化功能,还有润肺止咳的效果。 : v# z% j) M# S& _: x
玫瑰花
5 v5 _* g! N$ A4 A9 q/ E% ^& ], l1.味甘苦,性温。 % K! D% V; _- z7 J2 w' b% i
2.能活肝醒脾、畅气活血,更可改善妇女生理不顺。 $ [: r; c# r9 V7 m
乌梅
1 h/ L( M, E: h% j" F1.味酸涩、性温,常用于消肿及清热的作用。 % D$ j5 E3 E7 g
2.可生津止渴、保护肠胃和化痰,但不可食用过多,会造成牙齿及筋骨的损伤。 ; }- ^( s1 ]" i& W
粉光参 - M" A& [6 C+ E" q: N
1.味苦、微甘、性寒。
/ [2 _: P+ l* S1 r2.有清肺火、补气养阴及改善肺阴虚或气阴的功效。
1 | P8 @% @7 [' J u胖大海 O) N4 [; G2 K/ U4 ~
1.清肺热、润肺止咳、利咽、通便。
* O0 P3 P# u) X# n* R2.治声音嘶哑、喉咙痛、透疹、内痔便血。 ( T4 q$ Q3 k# P3 d4 u$ v" H( }
金银花(左)
: x6 f% V$ U8 B' r$ _$ ?) y4 L" y1.味甘、性寒。
. Y( W4 X0 t, h/ A& y, J2.金银花能解热、可消暑气、清肺热,更具有消炎解疮毒的效果。 Y6 G7 B! P! b6 _0 H& V* ^! @8 Y" z
益母草(右) 8 S1 C. m+ }' `4 \1 W
1.味辛苦、性寒。
& T: f( P7 [$ S, ~2.益母草能促进血液的循环,并且疏通经络、消水肿、降血压。 * H3 h5 c8 D: v- Z
川芎 $ z. R' A4 ^4 |$ b i
1.味辛、性温。
; o3 ]" i( P, r- p( o+ {4 `# \2活血、疏通血络、养新血,能止痛、化淤,抑制血小板聚集。 , V8 F4 i8 ]- I. e
3.川芎具有补养和润泽肝脏机能的效用。
5 m1 k* v; l$ M$ v2 S4.治风冷头痛、腹痛月经不顺、补血强壮、眩晕、目泪多涕、寒痹筋挛。 - P# r1 v3 S1 p7 C, |5 | z8 n
麦冬
. p6 u2 p `# _0 M7 y: ~5 W1.润燥生津、化痰止咳、利尿、强心、强壮。 5 ^- [. I' r' D
2.燥热咳嗽、清肺、肺痿吐血、肺痈吐脓、便秘。 I* Y9 l/ y# w
薏仁(右)
: U- @$ x: R* d. u1.味甘、性寒。 0 x1 z @4 K0 z6 F8 B, U* m4 q c
2.能利水、健脾胃,润肤。
0 u3 n( G1 G) a, |& \6 |3.薏仁容易引起流产,所以孕妇不宜使用。
4 p: g5 A! B5 @3 e- k莲子(左)
# H d2 c- _: L b1. 味甘、性平、无毒。
1 f h) S% i/ K2. 止渴去热、安心神,常食用可使人心生欢喜。 4 R9 _! `$ u7 `! z! A9 |6 B
3.富含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪。
) f! o0 c# [- k" D4.有补中益气、养精神的功效。 " W8 O! p; J& Y3 P1 M7 J$ [
花椒 ' ~" z5 A5 W3 U$ F, L+ C) K1 W* F
1.味辛、性温、温中。 , g& i8 J4 V+ v" `7 r7 B3 A( b: J# Q
2.可以改善肚腹疼痛、减轻腹泻、并能舒缓恶心呕吐的症状。
8 L, X d- ^9 A( ^% {花生
7 H5 a& P0 C' h0 J9 T1.甘、平,归脾、肺经脉。 ( S% P5 M( n( M1 z
2.能温中和胃、润肺化痰,适合肺痨燥咳、反胃食少、脚气不下、乳汁缺乏,营养不良等症状。
# `# ?$ a ~1 {8 o. y+ `7 t3.对于中气不运湿滞者,不宜过食。
0 {( ~& L& A9 s8 F0 b n附子
# } _8 l6 l" I- Q, ^$ O; b& Z1.味辛、性温。 3 M' o. G$ K5 C' v
2.附子有毒,所以必须经炮制,才能袪寒湿、通经活络、补阳。
* k( `7 @2 S3 q4 `芡实(鸡头米) # [* m" b' T9 T V5 T" |
1.气味甘涩、无毒、性平。
" ~" H! t9 L. G" y T2.能止渴、益肾固精、开胃助气,对脊椎、腰及膝的风湿性的疼痛有良好功效。 1 m6 {0 X' q1 Y
3.能治小便失禁及止泻。
7 w+ w$ t4 u8 X: @柏子仁
6 i- M. ~3 d3 n0 A" @1.味甘、性平、无毒。
+ E5 H5 O7 [% q1 r! x& r( b2.有养心气、透心肾、益智宁神及益脾胃的功效。
+ s+ f1 F% N4 F* r. R洛神 ! u; S% ?$ L( p' p" G
1.可消除暑气。 ! C Y+ s( @' b: j- G
2.有利尿、降血压、驱虫的功效。 4 z8 Q1 Q* ` f
苦参根
+ D7 W8 a: ~2 c8 F% f- L' t1.利尿、解热、杀虫、抗真菌。
8 { M" I. d e# @% Y2.治湿疹、疮疖、肠炎、疥癣。 " |% B, }5 E4 p$ c( [1 L: ]
香附
4 X7 F1 x9 |- T. N* @& d6 U+ l1.芳香健胃剂、理气、解郁、调经、止痛。 ( ?* j" u- Q. O) L u% L
2. 治胸腹部胀痛、月经不调、肝气郁满、白带、慢性胆囊炎。
2 ~5 A- _! P y' h5 @ x: ^, b桂圆
L2 t4 t' s/ i L0 r# r* g! z1.味甘、性温。 2 ~6 L8 S6 Z% |4 n) _
2.主治五脏邪气,能安神、有促进食欲的效果、补益心神。 5 o7 Q1 j6 M H0 `: Y% a0 b
桃仁 5 w" \: A: r2 l) i% Q+ ?
1.味苦、性平。 6 C& f8 w5 p! P+ _0 i w% h
2.桃仁有袪除淤血、活化血液、润肠通便、改善便秘的效果。
3 I+ h" ~& Z: J! R& u9 e5 G海藻
% A7 W6 X7 w7 l6 S9 b! p6 ` r' f1.清燥热之痰火、利尿。
$ F" i+ V/ |; N, j8 w. t2.瘿瘤、慢性颈淋巴结炎、甲状腺肿。 ]+ t: m6 O. z' j9 b' x5 ^
茯苓 2 x: R" b, Q; _6 y. J
1.味甘、无毒、性平。 * Z/ ?9 a8 s R5 j
2.开心益志、安心神、利小便、调养生体机能、滋补脾脏、改善消化。
- k1 s; h8 @3 b: m9 b3.去湿、消水肿,预防因肝机能受损而引起的身体不适或水肿现象。 . [) u- j) G) T# U; g) T
4.质地坚硬呈白色的叫白茯苓,此为上品,若为质地松软的淡红色,则为赤茯苓,为下品。 + O( J) o2 P& @' O- q. [
桔梗 1 I3 d% p# I( m' I/ T+ v0 h8 R
1.含有皂素,有溶血功用,所以若长期或大量使用会产生恶心及呕吐的现象,因此须注意使用。 4 z0 E# R6 C, r" @
2.有宣肺祛痰、消痰、排浓、止血及治疗咽喉痛的功效。 * C9 U$ k2 ]/ a+ ^) L L
3.可镇痛、抗溃疡、抑制胃液分泌的功能。 # c0 ` X' k' d
4.具有引领其他药材至身体各部位发挥作用的功能。 % V. J( e7 r3 S8 C* ]$ A
黄芪
' f+ t. C6 `( l' e0 _4 |1.味甘、性微温,益肺、脾、胃经脉。
* i3 @) R0 Q2 }& j8 _2.能生肌、利水和消肿,可调节汗排泄,治阴虚火热、疮伤不愈,是托疮圣药。 & q, {* Z4 Q8 r) f; B/ h
3.黄芪为平和强壮药,能补中益气、强壮脾胃、还可补虚劳和增强免疫力。
. }1 r) }' Y) }% H4.凡是胸腹气闷、胃有积滞、肝气不和多怒、上焦热甚、下焦极寒,不宜以黄芪进补。
) e1 t, d& o b6 b3 O- Z5 }番泻叶
- ~# \6 W, x: S# p* x1.消积滞、通大便。
! m1 {" s3 F9 P2.食物积滞、胸腹胀满、大便秘结、习惯性便秘。 i# D/ c5 u F1 f% l- ` O
罗汉果
2 b( M' X+ l. K' l1.甘、淡,益肺、脾经脉。
$ T$ v, D) B U( I8 t& N2.能清肺理痰镇咳,润肠凉血通便,治咳嗽、骨热、便秘,可治百日咳。 & j$ C( \8 z0 V/ c. }% j& r' A K% r
3.胃寒弱、肺虚喘者,不宜。 9 }# j' X$ l% a( K. r* n
当归 ' |5 q$ p p8 Y J8 q
1.味甘苦辛,性温,能补血、清血、润肠胃、通经、光泽皮肤,对妇女身体补养有很好效果。 0 z% N9 i- x9 b* S/ S
2.促进血液循环、帮助子宫收缩、活血化淤。 ) {! z! [6 p' K: Q* C) ~3 P8 v
3.当归内含精油类成分,有抗痉挛、镇静的作用。 ! O" \9 @' ]2 q6 }, l: `2 L4 [
4.有多醣类成分,能增加免疫力。 ( q' G$ f* Z! v; X9 a; `; b; t
肉桂 , T) O" F+ g C4 W1 y( D) [3 x
1.味甘而辛、性大热,能够峻补气血、强化体能、健胃整肠、温中逐寒,对身体虚弱及年长者有补养效果。
& J9 y% i% {* G+ q4 C- f/ t( _* S2.促进血液循环、促进肠胃蠕动及增强抵抗力,。 4 F) \# p( X1 H0 c6 Q* x/ D- ]& J) Y
麦芽
# ]% j9 ]! u+ A/ y( L% }, j1.疏肝、开胃、消食除满、下气、退乳。 7 s% Z$ a+ P6 O( Q4 k: \/ h
2.治脚气病、胃虚弱、食欲不振、乳胀。
5 N* G' \ z D" {' V0 ]* O. f" W荷叶 0 M7 X% Y5 D$ ?/ ]4 O- L+ j$ {
1.味苦、性平、无毒,有消暑及清热的功效,对胃肠有补益作用。 ) k5 x) z2 A3 w, x, V+ H: i
2.可以消除水肿,产生元气。 " Q- z& r- Y) V; N7 i
3.止渴、宽心胸。 7 h, w. S# s$ h8 l8 i
蛇床子 9 S' _! W) X. p2 r) P6 @5 z
1.温肾助阳、燥湿杀虫、抗滴虫。 : ?8 c5 B4 @- G" }% Z' b
2.治皮肤湿疹、瘙痒症、阴道滴虫、肾虚阳萎、赤白带下、不孕、疥癣。 ; M& E/ |4 X( F, c$ G
连翘 * I% Q1 i. D8 d0 ]6 Z$ k4 c
1.味苦,性微寒。 5 B# t) n/ i4 e6 g+ z+ }/ W
2.有消炎消肿排脓、利尿、杀虫止痛的功用,且能发散风热,清热解毒。 ; S% A1 ?* x% P
紫苏(苏叶)
. Z( i$ E* f; j5 {. ~/ O1.味辛、性温。 {" ]/ e6 ^+ Y6 A5 D6 s
2.有解毒散寒、通心利肺及温气中和的功效。 3 L$ U2 p' B5 r
3.能促进食欲、健胃整肠,适合用于退热、发汗、滋补及治伤风。
& t# k [4 ]! b- D% D! ~: @7 B4.治伤风头痛、发热、胸腹胀满、咳嗽、气喘、乳痈肿痛。 8 V* @. u5 F3 C2 z l3 Q
陈皮 9 ?& `0 N5 c# S& I' M8 V
1.味苦辛,性温。 9 k, g3 N& r6 ^7 y! J) }
2.能强健脾、开胃、助运化,还可调理气机、止咳化痰、去湿气。 $ o6 g! G/ a9 i5 `, M) E
3.有燥湿(去除水分)、理气的作用,对于养护肝脏、避免引发水肿有良好功效。 3 E& @% o) R) ^" O' }
4.健胃、袪痰、镇咳。 & }+ ^/ c7 K/ l V
5.对食积不消、腹胀等现象有良好改善效果。
8 T% d- V! {; F6 K9 `$ F% l5 c党参 % p5 M# E7 B4 m1 t: v7 _
1.味甘、性平、无毒。 , ?' N. u3 {: P* w& `: |
2.可补中益气、调和脾胃,对调理因疲累所引起的消化不良十分有效。 * k2 `- X- @( `* r+ j
诃子
+ _' U2 O0 r& i9 R* c. E% y1.敛肺、涩肠、解痉、抗菌。 5 ]$ r! [$ O# X& ]* {- H
2.治久泻、久痢、失音、脱肛痔血、久咳、遗精尿频。 ' C5 P O( d- O. c/ {4 A& u" E; s, f
滑石
( E9 U" y$ d: @1.味甘、性寒。
/ p1 u4 H* z5 j) c! i2.滑石有清热、利湿,和改善口渴的功用,外用还可以治疗皮肤湿气。
" t( T: I9 @. W* m$ G% W8 y薄荷 ! v# |' p. j( D& W6 Q
1.味辛、性凉。
7 b1 u/ W+ ?( w! f6 b6 H; ]( H2 t2.薄荷能解热、消炎、健胃,且能改善头部与咽喉肿热疼痛。
, P) f4 c7 {1 J6 e1 d酸枣仁 1 v+ M+ e+ t. c! H( T& S
1.味酸、性平、无毒。 5 ~8 K5 l2 H$ j# D5 c( @8 X
2.富含脂肪油及蛋白质,对安定精神、帮助睡眠、镇静有显著功效,可改善四肢酸痛、烦躁无法入眠的现象。 * L) m1 q% A4 X; D! p2 Z
槟榔 2 i' P! ~: i4 a
1.破积利尿、杀虫、消食行痰。
# x* R; P$ I6 |0 a! Q2 T2.能驱虫、行气导滞、胸腹胀满、消化不良、缩瞳。
2 V& Y' f! N( k' o. v& F4 H+ W葛根
8 h- I4 D5 T2 |4 `' x1.解肌退热、生津止渴、透疹。
$ t. l! h; q. h' F% w+ O& P2.治扩张心冠脉、头痛项强、烦热消渴、热泻、高血压、耳聋(内耳血管痉挛引起)。
& t4 i. e* h' J$ W熟地黄
( Y5 r6 ~0 ]- T1.味甘、微苦、性微温,是补血的重要药材。 8 a9 E- ]8 T Y4 w% ~& U" T F/ F
2.能精血、明耳目、补益五脏。
8 s& X' ?4 _ z菊花 3 I+ D+ e' O# q! t+ k
1.味甘苦、性平、无毒,有助身体血脉运行,滋养肝脏。
9 h5 v' h( H8 g5 B5 F2.可强化肝机能、调理肝脏运作、清热解毒。
& ^3 E! j' ^# X( g* n6 C3.治眩晕头痛、明目、去翳膜。 |