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发表于 2009-3-29 17:02:09
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与安平合作非常容易,别说干涉他根本连问都不问我的工作计划,从我答应接手公司起他便重又开始悠游自在海阔天空的享乐。
4 }" r& z7 K; ^而我的生活却是意料之中地繁忙起来。
1 \8 k% G0 p! W2 V3 E" u0 E/ n0 Z9 f, J5 B精简整顿酒吧业务的同时我并没有听从安平退掉分店租约,虽然洪波本意是想让安平破财,但她一味图贵所找的地方倒确属旺地,上下两层的独立门面通透敞亮很适合开咖啡馆。做了一番市场调研以后我找到安平。
1 x: Y5 l- b! H$ F“这是你的工资卡,这是你每月可以在柜台挂账的限额数,超出部分请自掏腰包并请按时结账。”我不仅全面调整了员工薪酬,并在多方征询意见后公开了员工守则奖惩条例,以前洪波的管理方式比较家族,虽然还算慷慨但免不了主观行事有失公允。
% N H! X7 H3 z# t! l6 D“年底分红是怎么个规矩?”他兴致盎然地发问。 7 X2 T* p: ~" A2 v t% `
他倒真是对我信心十足,“基本原则是经营留用一部分,员工福利一部分,剩下的你我对半分。” & y; h8 \- a/ n) _( ~
“你估计今年年底我能分到多少?”他寻根究底。
) H- H1 W4 W: U5 ]% |我怎么从不知他这么财迷,等看到他眼中的促狭我才醒悟他是在开我玩笑,但是他高兴得太早了,我不动声色地张开罗网:“自然是多努力多挣钱。这是我对咖啡馆的设想,你仔细看一看,如果没意见请在周内给出设计方案。这是我对‘一格’的经营设计,欢迎建议并请负责相关联络工作。”是他自己说的,资源放着不用是浪费,那我们就从他自身的艺术才能和丰富的人际交游着手。 ) _8 g; ~- Q% M( y6 C
其实我的建议很简单,只不过在酒吧的侍酒功能基础上衍伸出另一些服务内容,广开财源的同时还能扩大“一格”知名度从而进一步提高上客率。而且将来的咖啡馆我也打算走同一条路子。 8 i+ s4 W5 |5 R4 F4 J, Q3 s+ t
“不是说好你负责管理的吗?”安平情绪一下低落,不肯接我递给他的报告。
5 ~ h% T$ H1 a, l几页纸他都不想看,世上哪有这么容易的赚钱方法,我不打算纵容他的懒惰:“日常管理工作我负责,但经营你也得参与,要不要我拿备忘给你看。”早料到他会偷懒反悔我特地将当日的谈话做了备忘并让他签了名。
6 D, k, O& h$ H! I" a+ `$ r他不情不愿地接过文件,一副落入圈套的懊恼状。我也不理他,径自出门逛本城其它酒吧咖啡馆去了。 $ ^' k. u& E! H. O: ?) k
不出所料,没过多久他的电话便追了过来,打断他语无伦次的激动言辞我说:“我现在往‘星运坊’主题水吧,要不要一起过来听听?”
7 ?( Z3 _! b4 m. @0 b, |“我马上到。”
8 q( O1 W0 ~2 U8 ^3 I) e: f2 u每个人都有他的兴奋点,他们这类有些物质基础的艺术工作者又更加任性一点,但惟其如此才会在切中要害时产生出惊人的创造力。
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% C9 \, p% H! \4 H“真有你的,家豪,原来这也可以用来挣钱。丁丁刚告诉我下周的预约客人已超过客位的一半了。对了,咖啡馆的设计方案已经改好,装修什么时候能结束?已经有不少朋友问开业时间了。喂,你在不在听我说话,又动什么脑子呢?我们的业务与网络有关系吗?喂……” # Q! t+ P. }# x' W% s) a
我被他烦得不行赶苍蝇般拂开他揉上我眉头的手:“你今天不用画画或是约会吗?”这家伙一激动常常忘乎所以做些无意识的小动作,开始我还会不安地猜测他的用意,慢慢就发现他其实并无用意,纯粹是当时当刻的情绪反应,比如这会儿他尚沉浸在酒吧昨晚组织的作家访谈节目里,见我埋头皱眉地在阅读一叠网络人材求职简历,就不停想伸手擀平我的眉头,且屡禁不止。 7 V: W4 l3 a8 d, r' T% p% F* p
“丁丁告诉我说这一个多月酒吧生意已涨了30%不止,隔壁KTV的人看过来的眼光都不对了,你……”
* j# X7 ?8 w' a+ ^% ~" h) W3 }“蔡彦的出场费太高,你帮我约他谈一次。”那是个徒步旅行者喜欢关注古老洪荒的历史遗迹,写出的游记有种非主流的迷幻色彩,在时尚人群中颇有些影响力,“还有,你有相熟的IT公司吗?” ) X5 ~" o! O$ ^8 ^/ J' }' N7 P6 H
“‘网卓’行吗?我认识他们的CEO。”
# j. I% ? B6 S, P( l我早说过这家伙的交际网不要可惜了:“行,我想为我们的公司开一个网页,详细构想我明天给你。蔡彦你能约到什么时候?”
; H# h8 h3 H8 ~6 g- G“明天上午,只是你能不能别太压价,人家也怪不容易的。” + Z+ e- U# x" b1 m. D w
我笑:“有人向你抱怨我刻薄吗?” $ N* f0 c5 i6 X, ]/ O7 s
他看着我发呆:“那倒没有,说你精明的比较多,不过还算公道。”
. }9 O4 q) D+ o1 q( u, S+ _突如其来的电话铃把他唬一跳抢着接过听了一会儿又交还给我,原来是装修那里要我过去一趟。 ' V5 b* i0 K% g
“要不要一起去看看?” + K' n0 E5 V: n' i" O- A' s
“不了,兵荒马乱的。对了你干嘛不索性每晚都搞个主题?” 8 G. Z7 g" K4 q9 T
“那就太商业化了,也得给你那些喜欢自由神侃的朋友留点时间空间。我今天不会回来了,有事打手机找我。” + Z8 x( H6 P# ~; _6 W
“为什么?我约了阿景谈唱片首发的事你忘了?商业谈判我可是不会的。”
8 v" P# W/ }1 S! f我还真是给忘了,阿景——于景枫是“太阳”唱片公司的市场总监,前几日安平在酒吧与他闲聊时谈及咖啡馆就要开业的事,他主动提出将一张准备近期推出的唱片首发活动安排在我们的开业日,约好了今日派人过来详谈的,但因为近日忙乱我给忘了。
* t0 E, @6 P l7 {% `“你的事很急吗?要不要我另外约他个日子。”安平见我踌躇体贴地说。 8 e# h: G( q7 k% q+ Q( i% h
“不,搬家而已,看来我是得请个秘书了。”说着我收拾了东西准备出门。 7 A, _# C6 v4 F3 L
“等等等等,你要搬家?搬去哪?你现在的房子不是还没到期吶嘛?为什么不告诉我?”
' [; |1 U5 ]! L! k( c& b( U我头痛:“安平请你控制你自己,我又不是要逃跑。” + y6 z5 Y1 F* A0 \* @* ~! }) e
“我不是那个意思,喂,你等等,我不过是想帮忙而已,喂……” 9 w F% B; {' `, z# }+ D5 }
任他在身后大叫我按着太阳穴逃了出去。 |
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