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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑
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' w) u1 _" O/ Z材料
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个
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: O: x0 ` `5 Y" w- ?胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个
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( p4 f/ }5 Q l; u- a盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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% O+ \- n9 X; O, I: C, j. g做法/ X# t i6 E9 Q/ C& [3 ?( ^2 S
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1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。& K+ L" n3 E. Y* d' w: O
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2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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