【热饮】红枣大麦茶，驱走寒冷

洗梦

原料
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大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）。
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（焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升）。

做法
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；

2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
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- a1 d4 r# a+ v6 u/ u3、干红枣洗净后用温水泡软；
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4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；

. H8 R9 f* C2 |0 q: ?% \5、小火儿不停翻炒30分钟左右；

6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；

7、锅内倒入清水，点火；

( O% V' X3 [1 d9 n  ]2 e. s8、加入3大匙左右炒好的大麦；
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6 M* i) R8 I" x' ?  ?; N9、下入泡好的红枣；
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# m; z( l2 n0 N: N, t' E2 C10、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。