|
随着人们生活水平的提高,痛风这种“皇帝病”,已开始向更广泛、更年轻的人群,痛风的发作是由于人体血液中尿酸长期升高,使尿酸盐沉积在关节及其周围组织,引起急性痛风发作,产生突发的下肢大关节红肿热痛。
% v# b( i7 U! R& s% B
1 ^/ e/ Z% U) _) O$ f: }: O# z8 V+ y. K$ V0 } 我们通过饮食控制外源性嘌呤的摄入,减少尿酸来源,便可控制急性痛风的发生,也可减少发作次数,防止并发症。可见饮食调控对痛风控制和治疗的重要性。$ v6 C! f5 h6 Z, ]1 i
; y/ l, p% ], Z( U. z8 C 若能做到以下几点,就能大大降低痛风的几率:
) i! F6 w0 a5 U4 B. p) R' B. P, w' K4 v: }( w0 n5 e( p
第一招:限制嘌呤摄入量
4 s. ?% q9 ~, \/ T
3 J% }! U* j* X4 S0 d, d" S6 R 每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2~3天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其余几天可选用低嘌呤膳食(选用一种嘌呤含量较少的食物,其他为基本不含嘌呤的食物;或者选用一种嘌呤含量较高的食品,其他用不含嘌呤的食物)。) t- d3 R. a* G) Z0 M
% B d3 p" ?( {4 K# p; K
第二招:限制每日总热能" j' H' ^# k9 Z' t, H# l
+ c! r; v' K0 M( V, U
痛风病人应该控制体重,每日总热量应比正常人减少10%~15%,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少,过度减重会引起酮症酸中毒,从而诱发痛风的急性发作。病情较重时应以植物蛋白为主,碳水化合物应是能量的主要来源。, W) \$ d6 K5 A
0 s# i: g5 W7 ] 第三招:以碱性食物为主
7 c( E- T8 _* ]; s- `+ j9 y) T1 V2 f
$ u( P, G; |, l 尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。急性发作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤,或者水果适量。可采用周期性植物性饮食,如黄瓜日、西瓜日、苹果日等,每周2次间隔3天。还应增加维生素B和维生素C的摄入,大量的维生素B和维生素C能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。1 ]4 i4 s% L9 k( @6 O' p& x( a
) `5 L. y) t' X7 y: I9 L! E 第四招:勤饮水绝不沾酒
- l3 B4 |* T; Q! `% u' S; |# e+ }1 L2 U
充足的水分有利于尿酸的排出,建议每日饮水3000毫升以上,还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低,啤酒还含有大量的嘌呤,要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物,如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
0 H+ `1 M7 [1 z9 L/ N6 I
% \# z" `5 J8 u% H4 Z2 t, ]7 ` 第五招:促进血液循环6 ?. T& M* B8 N5 J! {. }. p; ~
* Q# |$ ~) g: `" k& A 经常洗热水浴或用热水泡脚,以促进血液循环,增加尿酸排泄。9 ^* H# c& u* h6 n7 A$ t0 [! U: s
* d! N% b4 ~8 ]! @ http://www.kfbjw.com/
! z! s& f# z7 x/ Z }% o2 Q: A. h: o/ U8 [
|
|