|
|
|
山药排骨汤
3 m4 w; V' |6 b5 @ o. k) Y' @
! B9 ?0 L* l1 Q L. L$ S; y* L! z+ x- }. O v1 i$ P; a
山药是少有的平补上品,补气养胃佳品,排骨提更人体必需的蛋白质等营养元素
4 Q' }- \9 L5 |: f9 S8 S |) a
* {& t* i0 N, l8 q9 }1 r8 q 排骨山药汤- L- L" J1 I. q5 s) |
" h0 p" X) U, k$ f0 B 材料
5 e( m* i; C: w: V6 O: j y$ O3 z! ]! [3 S: t; j
排骨,山药,姜,料酒,盐,白醋6 ]3 u8 m9 V+ K4 }
3 `; b9 T% ~7 u( \; s
做法
& Y% [5 e! A7 J8 S N% f2 _4 ^2 g3 M0 D0 B7 u
1.排骨洗净,入开水氽煮一分钟,去去血沫后,洗净。
0 @ K! g6 Y1 Z& e$ _' J5 u
( u1 j; j3 B& T) N: G3 A7 n 2.将排骨放入冷水中,加入几分姜,大火煮开后,撇去浮沫后,加入适量的料酒、盐,以及一滴白醋,转中小火炖至汤成奶白色。+ T2 _1 \- l. ~. c" ]1 K
, x/ m" v O( [' n/ v! i 3.加入山药,煮开,转小火至山药酥。4 C5 z" A1 {5 g6 d+ R! b8 i, H
3 \. g7 s8 R. S5 c. y) t% r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同
×
|