凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;$ h  F2 T% \% E* Y% m5 `
; E4 k: g! Q( Q0 c: d4 l! b3 f, {
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;! I3 p& N1 ~" u7 C  a1 ]9 ~) O
  " Y8 B6 J1 p# B- B
5 w3 W+ K7 n( `6 |- X8 ~
1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟; k0 N7 B8 N( U% H/ H

8 C) D' B' C5 L! d8 W' D5 x* Q
/ |# i  ?6 o" x% z' M( P! D  K2 J
2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片' Z8 b' d) l0 U+ q0 i5 d
% V0 m/ H* @9 v4 y
/ d. t% L) u/ @: i* d
  }1 N* \- n+ c7 c
3.干辣椒碎放进小碗里2 P# {( z0 N5 p: j0 G0 T( i# ^& \" v
- s6 D8 i0 ~2 i& J3 g

0 P+ i* a% {: z; i1 N; t
% U* U) z" O6 i4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
' P% P, ^6 @$ p% S: p7 {# `/ h$ j# E& g) J- E* n! \: a% B3 V6 k
9 W$ k  e/ _- }7 F
5.撒上熟芝麻拌匀( y2 S7 N$ T& D! J
! V7 t$ E& w; ~& P+ J- \
. U2 @* c+ `. L/ _) r. @: [

& G! U- T# A  b5 J9 ]/ k. T5 y; G4 i6 E' g$ Q( D* P
7 w3 Y* \6 q. O8 x
  N; A  c& h* C4 E2 k
" \$ E  M, y$ e, w& I
% F  X( ~8 s; Y3 o7 @9 l! M  M0 m5 E
6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉9 o, c) p7 T8 i* [. z* r
$ p+ v- P: I1 p
* P$ i" t; i2 i  G# I

' u4 _$ w' [- s/ Y" B: A7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
+ H8 k, N( B3 Y! \. q- b' p' D3 M6 \  }! L9 _0 `  m

) }. j) N* t0 g0 b2 n" }1 I' }. B
( E, ^# a0 h6 o! w4 P# p8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可: ~! L7 i4 T- m; U: Y

边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37 % j) B/ g& g, {8 P' [$ @) X7 I$ `
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
; J; G9 l$ Z$ {8 d. i蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51 & |0 f& I7 l7 d7 y2 t. U
想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

账号		自动登录	找回密码
密码			加入华同

fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽
	回复使用道具举报显身卡

凉拌藕片---好吃作法简单

本帖子中包含更多资源

评分