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莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;9 s' H5 d+ X1 B; d2 L9 [
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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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& T" B8 p8 _9 R5 G5 i; g% ~. l2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片0 o5 C2 d" T! M" v- A
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; |$ A$ U% [* \3.干辣椒碎放进小碗里
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4.烧两勺热 油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上* E* n0 S# Y+ ^7 N4 i$ Z& E# U
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: }5 G6 N0 u; j5.撒上熟芝麻拌匀
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; D, A, d2 }& K5 T, }: J: f; X. r6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉' i# t$ s) F6 J4 U2 w4 M
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) R0 F W' x6 r# D: m' Z7 @4 ^2 ^7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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. u# J/ {5 R4 N. d; D. S8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可! ~# a: f% e. G7 a
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狗仔卡
发表于 2014-3-9 21:06:48
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