凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;5 l" m7 K+ [* N) \# V

2 }& b) s3 G  s& _
" B( q, h& V1 n* }1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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6 Q: A7 w- U$ Z1 l6 Q! \7 u, H2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
  A4 h! x6 q$ M* j  L3 [1 P9 x+ H  V$ @- M. x

  S) p1 F, m4 d+ l4 r/ ~
0 C: m' n" `# @0 W7 P8 w2 G3.干辣椒碎放进小碗里
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/ Y5 t- p, s9 a' D* o. A2 b% l4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上2 q. Q( t# x' f( x6 R) |2 E

2 [1 K) }* w& v, s1 z) l9 K" d. H2 M5 K) n; y
5.撒上熟芝麻拌匀0 ^2 j  j4 Z# R* W
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6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉2 [: N$ D; l( O2 g7 t" J' o

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7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37
+ s; u& W8 t7 G/ g& Z( x4 D+ u看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
% }5 R) @9 T& g蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
3 A7 b* Y5 w. y; P1 k想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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