三丁豆腐羹

zhyb · 发表于 2013-6-22 07:34:11

取豆腐 250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。

白夜行 · 发表于 2013-6-29 03:57:07

鸡蛋羹我更喜欢额

alani · 发表于 2024-9-4 21:00:22

看着就不错，一定很好吃。

蓝色流火 · 发表于 2024-11-11 14:53:55

感谢楼主分享

bte · 发表于 2024-11-12 19:22:26

谢谢楼主分享

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三丁豆腐羹

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