|
主料:虾仁100克,煮熟的甜玉米粒50克,葱2根,姜5克
]2 c; i$ D) x
8 E1 b3 s. V9 i, d! y 配料:料酒1茶匙(5ml),盐
3 [ _' `8 \1 R1 {& R& {$ I, ?7 |2 X
1,将虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末
( t# L8 @5 d) O0 H+ v4 O% ?. P+ J' F# ]
2,锅中放少许油,倒入葱姜末爆香。( }" n* F! q: }( y0 R2 _+ Z C
( c8 ~% y. V, m4 _# s3 _/ y5 T# L; P
3,倒入虾仁,加入料酒 翻炒。
9 ]* @) m- v) _3 O3 @6 ~: L
6 `8 y: u1 X; {8 e5 s H* g 4,翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,略加翻炒,加入少许盐即可出锅。
; v- a) u _0 o& [/ A2 Z( e8 J7 z/ V# L9 R6 b, z& \5 B) @
6 R) F* R# `3 N% Y/ G
* x/ V! v2 k ]: A* N$ u: n 食物营养:虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。5 J; H( r. f( u+ k& }3 T
! W8 ?0 z* i4 Z0 }: H3 X 玉米是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。$ D7 | f( r! u, J# A# v, M6 ~
$ Y$ F/ `7 g4 ?0 D* w
|
|