桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

. J0 B; m4 F& t中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。


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" u/ e5 e& ?( ]# o6 ~: ?& g3 `桂圆晨吃补脾晚吃安神
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1 f7 u7 g$ I7 b' y5 H6 h" b8 r1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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0 s& z' C! V. p3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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0 \4 c; f! S0 f  I: @' \+ Q( {6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

% T. u$ Q  M0 k桂圆十大养生食疗方

5 t; n, o# t8 N# s# f; k) s" ]一、桂圆枸杞鸡汤

; X  p% i) C/ A3 N) p, Y材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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5 N' i* [1 P. {+ x7 q: z/ ?做法：

# F1 v4 s9 R' P, D1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

+ S) F$ g) K1 H3 z3、枸杞洗净浸泡片刻；

) b* G1 o4 `( T( Y; ~4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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. u8 B! o4 a9 _  i! }3 m6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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7 ~! i" j0 |5 L' W8 l# P" h功效：气血双补，补虚养身。

+ l! G- `3 Z# G' B三、糖桂圆百合莲子
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7 r9 s- c9 J5 b' s材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

  Q, B, J$ F0 F/ Q做法：
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2 u) F- n$ ]1 w; Y/ L8 S1 r1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。

& U0 }2 L, U: u2 N/ X8 @功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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( m9 W* q# z% d8 s4 h, W四、桂圆鸡翅
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材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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做法：

* n" p/ O! D' {. c& A0 D4 q1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

; G+ r0 q% [- f4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

' l# b& O) \4 _$ g1 s6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

6 K' b) p: L0 t$ D# t- |) X4 @7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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7 S0 _# H: [' c$ {9 Z, K功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤

材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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做法：
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. E/ S5 \2 ?6 O" I9 P& n3 S# I4 c4 t1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

5 t# Y( k+ O" k7 D9 [, T3 I六、桂圆红枣银耳羹
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& {7 F8 m1 @, q  J0 _- A- E材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

# l$ s9 ^: s- a$ Z# _4 n$ V做法：

1 V/ R4 K" Q/ w1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
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5 S: H" L& q# h$ h/ q/ P七、桂圆炖猪心
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材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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/ X1 e& [' ~' ^$ S做法：
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1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

, J# y1 C! u7 G; }. J; E& U2、将桂圆剥皮，洗净；

" I8 m3 X; A# E! n/ G4 K3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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: |+ ^" _2 c+ A: |1 I9 _6 m4 \' {4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤

# b7 i' Q$ X  z; q3 I- {# j材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

) [8 w1 E' U0 t# j3 i功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

( k- n( ?7 Z5 U" [6 @- y. H九、淮山桂圆红枣鸡汤

材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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/ E) a8 a/ i6 i做法：

) }  f( R2 e( Y- E- h+ w7 k1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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3 D3 R  U. m4 ^0 N# x3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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' p, j- e$ x, W* b8 r: C4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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9 l, X5 c3 _( d* j" p功效：补气益血。
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7 r0 D0 n9 U* }, \* z" Q注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。