桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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5 }1 v* A5 |6 T/ S# X4 ]6 I( c# g中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。



/ L' z$ G0 o0 _. T" K. H- s桂圆晨吃补脾晚吃安神

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

3 u9 P0 c- \/ h2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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* H0 ~1 [6 u9 {" n, \# \; ?& U3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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/ T, D: F/ D+ m, N, {( ^/ z4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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+ |* V- J/ Y$ s5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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& p* P2 ~# N# s8 ^% O, d' B0 q" j. M( G6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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. T4 ~1 f" X* q" k9 G) a桂圆十大养生食疗方

一、桂圆枸杞鸡汤

# g/ H" L! }; U- m, L+ M1 r材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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做法：
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1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；
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: \; u0 h; ?" B6 i3、枸杞洗净浸泡片刻；
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3 I1 o/ H3 R9 m4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

7 J- J, _3 C5 w' k1 U5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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  f# I7 U1 n4 \. N* B! B6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。
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三、糖桂圆百合莲子
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材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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7 r0 s. |4 {& j; n( m/ s, h5 X/ p做法：
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1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

4 ~) D6 x8 B5 \* g5 F2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

* {7 D, d1 `; ?3、莲子熟后，加白糖50克；
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4、再蒸10分钟，即可分次食用。

功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

5 E, w3 R4 N, b% e四、桂圆鸡翅

9 l) N* U! i, k9 P+ Z0 X  h4 x材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法：

' m4 [# F) F2 u. L1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

' x2 J6 ]) b1 J$ ^1 y3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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% r. q* o! ~" v. f4 a2 k$ u4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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" c7 H9 j# X2 v8 k; o7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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% e' X0 h% O; h. j* l功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

3 K( f2 P3 Q& [9 [五、桂圆莲子汤

$ I1 N) o; v/ S' T0 n" U材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：
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1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。
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功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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' X, ]/ m% N# T' ^5 o* [六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
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4 M6 H; ?- C3 w3 ^7 @做法：
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1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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' W( G3 s( k* w' U; @2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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% ~8 [1 z- s# a' O3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

; T. _, o5 c1 w& f功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

- D/ _: K4 @  ?* M4 d) Y9 D8 b6 o七、桂圆炖猪心

材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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做法：
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! N" a7 M/ X0 Z1 m: }+ f4 A' w1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

  {2 S% N2 ]/ Q9 e5 @2、将桂圆剥皮，洗净；
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& o: t, K4 I" h1 E) ^" K& K3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

- j' [! d# o. w$ A4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。

# r7 [3 D, v  }4 p八、桂圆菠萝汤

& A% n. Y7 e$ v$ f, s材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

& Q2 d* ]) m; G2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

% P: T( r& q+ x. U; S( U- J/ M% \& w3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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9 Q3 G4 \4 O6 {, ]% f9 U1 @% x& E, k功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

. Y& e* q4 F# [; M& r( c3 A, _九、淮山桂圆红枣鸡汤
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5 g& B" b# E' A" q  n# T材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

4 i+ Y; A1 h+ C# t& @$ N做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

' H  @8 {/ n. J( m& t2 P; F+ b4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

功效：补气益血。
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* Q1 Z* X7 d/ c/ ?注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。