桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

1 G+ p( I) h% M  ?& S中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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桂圆晨吃补脾晚吃安神
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1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

7 r5 R: ?) `9 s% c. w/ B) Z2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

" ^" c( J9 I9 f: ^( J3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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6 X( k7 \( d% k* k3 l/ n4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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8 ]- e0 u# ~' A1 |6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

, ^" S' \3 `6 f% H" n4 ]3 b桂圆十大养生食疗方

一、桂圆枸杞鸡汤
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材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

1 x- E4 f" q* S' I$ m- e( v, v做法：

' G4 L' ^0 U* y1、鸡肉洗净，切块；
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2、桂圆去壳；

( @( H9 R* D3 D/ D' \3、枸杞洗净浸泡片刻；
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5 t- b& f4 o3 E! k4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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% p* F$ ?3 s; ]/ g5 @: {6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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功效：气血双补，补虚养身。

三、糖桂圆百合莲子
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材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

+ n. |; g) y( Y+ n做法：
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4 j& S! w2 b6 k) ]8 y9 W' k1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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9 ~. w! T" e7 }# I功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

1 Q  Y% P% I: O7 x4 P% _四、桂圆鸡翅
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. Z* U1 \) a% D4 k/ t/ c% v# C( W材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法：
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1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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; Q7 t- z# L% d1 h3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

6 R# x) L7 y, `  O+ U! h2 U3 D五、桂圆莲子汤

材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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/ v* o! T( Q7 ]" v+ U! w+ ]做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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6 Q2 p! |7 T5 j0 Q. V& j/ O, f六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
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做法：
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3 h+ c. }9 W( b- B4 q; U3 u1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
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# R4 Y6 N4 S  j8 a9 X; G, M4 z七、桂圆炖猪心
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材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

! g- }' }( F4 [3 q做法：

; j# Y. u2 S) |6 {' l" y/ H1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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2、将桂圆剥皮，洗净；

, F+ V* J6 |. ]( I' v6 W# p& o3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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" O  T& P* P" n* L7 [' q: ?( _功效：安神养心。
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八、桂圆菠萝汤
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& v. o% _7 p% O7 t7 ?材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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! N7 R! u6 S) T( D* w" m0 ?做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

' L' W' m0 a& |! y2 J* O2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

; l( s9 H! @- l功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、淮山桂圆红枣鸡汤

/ F- q  B* N4 P% L& F. I材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

) e. l+ n" ]1 X' v" d. U/ W- e, [1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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( l' Z0 a5 x" N# y5 X3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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. m0 B7 P- s7 A" {功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。