黑四剁

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5 S9 Q# K- g0 b% R主料： 猪肉 香菇 芥菜
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6 @' d" u& N4 d8 W辅料： 辣椒

原料：玫瑰大头菜1/4头青红椒各1根猪肉馅100克香菇6朵
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3 ?7 S2 [( T/ z# `8 H7 S调料：料酒1汤匙（15ml）干淀粉2汤匙（30ml）老抽1茶匙（5ml）生抽1茶匙（5ml）味精1/4茶匙（1克）
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做法：
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1）将香菇用温水浸泡1小时后洗净，去蒂切成小粒。
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% l3 u! P: c  h0 i/ ?+ W2 u2）将肉馅中调入料酒和干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。大头菜切成小粒。青红椒去蒂去籽后切成小粒。

; W) V0 Q2 q# b7 ]' N$ e+ d3）锅烧热倒入油，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子压散后不停翻炒3分钟，将肉馅的水分充分煸出，调入老抽炒匀后盛出备用。（这时有些巴锅，将锅内清洗干净）

1 i% v$ A5 A* f( t4）烧热洗净的锅，倒入油待7成热时，倒入大头菜粒和香菇粒煸炒2分钟，放入青红椒粒，调入生抽再继续炒2分钟，最后倒入炒好的肉馅炒匀，调入味精即可。

roclpmzl

容器倒是蛮精致

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看着就香  适合做馅~~

abc237409276

我喜欢，我想吃，我要吃

xhtx

谢谢lz分享

app36

看着就香

ayo

口水ing

RI照香lu升Zi烟

应该是东北菜吧 。。。看着挺好吃的。。。

大武生

看起来很诱人。。。。自己试试看

倾听下雨的声音

。。。