南京素什锦

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　　原料：
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- Q$ |  T/ ~5 S# T* \' d　　芹菜、豆苗、菠菜、胡萝卜、莲藕、千张、木耳、香菇、黄豆芽、油豆腐、盐、鸡精、麻油。

　　做法：
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) @# ~. A2 v( j, r　　1.芹菜洗净、切断，豆苗、菠菜洗净，胡萝卜、莲藕切丝，木耳、香菇泡发后切丝，千张、油豆腐焯水后切丝，将黄豆芽洗干净；
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　　2.将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用；

$ d& d) n% |4 t# i' |3 ^' ]4 V　　3.将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出所需要的量即可。
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% g. e7 o2 \) t! c! L! b) f2 [( V　　功效：

+ k7 [2 e) N5 A8 ?6 d　　芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

zhaoliang6688

不错。我试试去，

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简单，而且不会油腻，这个非常的不错

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还是很不错的一个

danny10

配料买多了吃不掉，这种一般多人吃做大份。小分量配菜太少都不好意思买

satan0720

瞅见就喜欢，看是很可口，撩起俺的食欲了。

applesimon

健康操作性高的一道素菜啊 呵呵

liufei88

不错，不错，不错