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蒸酿苦瓜祛痘效果强
$ n, F! \, N1 a5 w% K, P功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。! u$ w4 b2 z: I) f
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),# U" ~% t6 i0 V3 m$ o9 E# j0 a
慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。
9 ~. Y; V4 g M0 g, `% w调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。
0 L- z+ N; v" A9 j# Z- |; l5 |做法:
+ a `7 g& D& k! g; U& O8 N& h X1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。- e+ D- y$ t7 q# y0 G
2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。
9 b2 q& e$ N5 X4 u3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。
; O" B/ u3 Y) y) m, \4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。( j: T* p5 s2 ~' T
5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。1 Q ^8 o7 W% S
用法:直接食用。
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苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。, R% Q, _1 O( G6 C+ k. {- [: o
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