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时蔬炒馒头

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发表于 2012-6-25 22:46:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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9 f+ C) v% x" ?/ M  S
准备过程:# Y0 v" j1 s3 E; r
第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块3 L' l- ~; l! V& _2 Q# {
3 ^5 E' {8 Z8 {
第2步 胡萝卜去皮切小丁
- K  E1 X. o" D7 B2 {/ w) X! @) f4 M# N: M9 m$ W- H
第3步 青椒洗净后去籽切块3 M7 ~' I+ w2 l& s) c
* m2 h+ h: p8 ~4 K' Z
第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块,我喜欢切大一点的块
* }7 a1 N6 n- n3 l+ G0 g* }. y; R: x
第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
5 e4 J( l5 L2 ?" q
2 V) O- `9 l5 z第6步 将切好的馒头倒入蛋液里,使每粒馒头都均匀的裹上蛋液+ e8 O7 `9 c% e: y1 v# A8 R
9 |- y0 C( W. o; A& o
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做法:
. _4 p( H8 H3 }5 J2 C0 n" P( V; m# o# w
1 ?  n+ M/ j2 q% z. J9 ?6 B第7步 平底锅内放少许的花生油" A7 p: H0 [6 o7 f- V- [0 l

! m  ]2 M$ c, \& w: v9 l) i, o第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒,小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色(其实单单这样煎一下馒头就很好吃了)后盛出
' V" o" ]% w1 R; C( \+ v, U0 {7 v, \  N2 I4 K% h. v* f; G: [
第9步 另起锅放少许的花生油,油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
$ P7 V  T- B9 Z& @7 C# d( k+ s) }- Q
第10步 闻到洋葱的香味后放青椒,中火翻炒至青椒断生
' ^/ q; r8 O$ P2 N' h* e8 e* _0 `/ k) B
第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒,再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅# Y; H/ U- K0 ~: ~( a. }- s

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1

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发表于 2012-6-25 23:35:44 | 显示全部楼层

2 `; G+ H; w2 T( ?0 U    期待精彩的原创贴,尤其是随行随拍。。
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发表于 2012-6-26 00:19:05 | 显示全部楼层
好帖子,好饭,支持!
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发表于 2012-6-26 06:54:08 | 显示全部楼层
非常平常的早点,却有新意出现。
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发表于 2012-6-26 10:49:04 | 显示全部楼层
看到金黄色的馒头,口水就忍不住了
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发表于 2012-7-1 17:42:30 | 显示全部楼层
真不错啊,典型的穷人乐菜肴,哈哈

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发表于 2012-7-3 14:10:34 | 显示全部楼层
步骤很详细
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发表于 2012-7-6 19:32:28 | 显示全部楼层
我靠,都是些美食家啊
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发表于 2012-7-8 02:09:42 | 显示全部楼层
美食家啊美食家啊
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发表于 2012-7-8 17:14:30 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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