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时蔬炒馒头

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发表于 2012-6-25 22:46:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

! X2 w) I- M# e$ s, e/ L3 F. _, v$ E  X
准备过程:
3 y5 M) g; [. N+ H+ J. J第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块4 |& r, x1 D8 |" v
4 _3 |! I( m% `: [; E6 k3 }
第2步 胡萝卜去皮切小丁
4 ]( ^9 t3 g& |8 e' f  _. ~" \2 R/ t
第3步 青椒洗净后去籽切块. C1 x* E; X# U1 d# m
( f7 p+ w# {3 |! h% T: V
第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块,我喜欢切大一点的块& F7 z" n; X$ q, C/ E% o

  N* D4 B; Y2 g$ y第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散2 N" q' j8 v  A5 h5 W7 |0 E3 j
" L" O0 h( u, N2 T
第6步 将切好的馒头倒入蛋液里,使每粒馒头都均匀的裹上蛋液
1 @5 y# j$ }2 L( z  R0 j% U
$ I1 n: [3 }! P$ `" t' y$ a; z% [
& a0 i1 u1 g0 H$ N7 y0 y) {' c" _做法:
. i# W" n, Y( p+ i1 r0 M6 t+ ?  Q( @) K1 V$ ]
第7步 平底锅内放少许的花生油+ r) k: f0 N4 T; b1 y4 I
, e" S  ^" E6 `. |' E4 K
第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒,小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色(其实单单这样煎一下馒头就很好吃了)后盛出
$ b3 D! f! j; p2 F/ m/ A- _' m# }; ?& l2 B  ]# `: y: E6 M/ x- O' E# T
第9步 另起锅放少许的花生油,油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
+ q% f+ b0 A" V! B) E' v
8 U3 f4 R  Z* k; |% C第10步 闻到洋葱的香味后放青椒,中火翻炒至青椒断生
5 v8 ~# J" y! D+ F
3 J2 L# D( n2 D7 p第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒,再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅
! c+ s% T) U" _8 ]' N% s5 r
' o1 \2 T! ?5 @! R& K2 T+ @1 I  m9 `8 k9 F

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1

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发表于 2012-6-25 23:35:44 | 显示全部楼层

2 D1 r4 }2 p# E1 e4 N3 a" j    期待精彩的原创贴,尤其是随行随拍。。
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发表于 2012-6-26 00:19:05 | 显示全部楼层
好帖子,好饭,支持!
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发表于 2012-6-26 06:54:08 | 显示全部楼层
非常平常的早点,却有新意出现。
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发表于 2012-6-26 10:49:04 | 显示全部楼层
看到金黄色的馒头,口水就忍不住了
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发表于 2012-7-1 17:42:30 | 显示全部楼层
真不错啊,典型的穷人乐菜肴,哈哈

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发表于 2012-7-3 14:10:34 | 显示全部楼层
步骤很详细
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发表于 2012-7-6 19:32:28 | 显示全部楼层
我靠,都是些美食家啊
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发表于 2012-7-8 02:09:42 | 显示全部楼层
美食家啊美食家啊
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发表于 2012-7-8 17:14:30 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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