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原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。4 K, d; y) j/ H# ]. \$ {
+ t0 D, A, v* G$ c9 Q+ I 做法:9 \! Z& ~3 C7 R" J9 s- p" ?
9 h Y( X) X$ c4 t 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。/ N1 N# ~8 {8 n) @' t) S5 Q
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2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。: x+ S% ?( z+ c, H5 n- b( Y# c
! ~3 C3 G" b5 F I' e8 ? 3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
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9 x; N, Y% B: q9 F/ ?5 b7 ^ 大白菜稀释肠道毒素
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+ x# g) v" ^4 T6 z) n4 \. f 大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。
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& n5 \& p/ u9 R8 [# E3 ^8 t 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 |
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