牛蒡烩鸡腿

happierabc

材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支

: W0 L2 m8 e8 K: z8 E调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄
  H1 L; A, m& Q9 f1 v8 ~) A, o/ F! q
1 P. x) ~& F8 A3 v! f: \/ h. V
9 _' N* I( p+ o" w* p
# B8 z1 i( c2 I4 G+ _做法:

1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。

2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。
1 X" I' {3 m2 k: s6 M( O
3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。
& u( L$ _) z$ Q' M. \8 g* I
" B# ?9 n7 ~0 [7 c- S, [) X- w4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。

. X+ ^" g( e% c) E* W6 F; S

yihuang369

支持一下