牛蒡烩鸡腿

happierabc

材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支

8 `5 U: u9 G& l7 u调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄
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做法:

1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。

2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。

' V  S9 u6 J, S3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。
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: @1 K* F4 n& A- b7 r% ^4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。
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yihuang369

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