家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支
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5 }% t7 K! H- ~( F炸粉：地瓜粉 30克

5 a) E/ ]/ `! g. s% R, S! x- w& x调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许
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腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙
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; A- |  @$ ?9 E  Z: C% a做法：

1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。

, [+ A. C" N% `3 d2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。

" q7 @2 }0 |  ^1 v4 |! I3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。
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/ U% ?: `3 S! r, M7 d8 c* A4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。
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zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！