超简单的家常葱爆牛肉片

happierabc

材料：牛肉片 120克、葱 60克、辣椒 20克、太白粉水 1小匙
( p& Y- O  \. G4 d/ S) t) Y7 r# E
, O1 d9 W3 O& t; V# {# f腌料：酱油 1/2小匙、米酒 1/2小匙、白胡椒粉 1/2小匙
+ i8 S- ]6 r* W, @; h9 @4 D
调味料：蚝油 1小匙、酱油 1大匙、米酒 1大匙、香油 1小匙、糖 1小匙



6 S. K( p+ M+ _, q: D5 x做法：
& T- v7 j9 c" e% y' @2 X* F
" k  Q/ m2 j5 i" X0 O8 w* N1. 牛肉片用所有腌料腌过；葱、辣椒切段，备用。
. b( G3 H: Z# N* z; t0 U- |* u
2. 热锅，倒入稍多油，放入腌好的牛肉片过油至变色，取出沥油备用。
8 V" ~7 e8 V2 S" \' F
# X4 ^' o5 @' U$ q3. 炒锅中留少许油，放入之前切好的葱段与辣椒段爆香。
- Y& Y1 E. u& v$ \! X* L
8 a0 s9 `& |8 j9 D7 F4. 再放入过好油的牛肉片与所有调味料炒匀即可。

$ L) E2 B- B9 J9 P7 e' c, L9 t' W

ljj165

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢