超简单的家常葱爆牛肉片

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" g4 m: e- _& f8 f材料：牛肉片 120克、葱 60克、辣椒 20克、太白粉水 1小匙

腌料：酱油 1/2小匙、米酒 1/2小匙、白胡椒粉 1/2小匙

调味料：蚝油 1小匙、酱油 1大匙、米酒 1大匙、香油 1小匙、糖 1小匙



$ ]1 m$ H+ L9 A4 n做法：

) T- H& W7 k+ ]' a( ~  |9 ?1. 牛肉片用所有腌料腌过；葱、辣椒切段，备用。
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2. 热锅，倒入稍多油，放入腌好的牛肉片过油至变色，取出沥油备用。

3. 炒锅中留少许油，放入之前切好的葱段与辣椒段爆香。
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4. 再放入过好油的牛肉片与所有调味料炒匀即可。

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不知该说些什么。。。。。。就是谢谢