自己做的一些菜，大家点评下！

熊仔仔

5 Q; n* ^0 q3 B4 Y* s     为了家里那位吃的舒坦，我喜欢吃甜，他不喜欢吃，哎，每次做菜还要迁就他！
     


( X* ^; E6 V( D) _- G        咕老肉，五花肉切丁，面粉，淀粉，泡打粉，沙拉酱【或者蛋黄】加水搅拌至粘稠装，五花肉放进去沾匀，下锅炸，出锅，锅里倒油放葱蒜，番茄酱，白醋，一点点盐，淀粉加水多倒，然后汁粘稠装就把炸好的肉块放进去搅拌，出锅撒黑芝麻。、
& i3 b  Q" h. L! Y% _
& h, a+ A7 W/ n$ d2 @

      鸡蛋手擀面，鸡蛋和面不加水，因为这样面很劲道很好吃的，我家那位吃好几碗呢，然后炸酱，锅里放油放葱花肉馅，六必居的干黄酱加甜面酱和白糖加微量的水小火慢炸。

      



# Q! M1 D5 K5 g* }% V$ Z5 I+ t, Y6 d          紫菜包饭。米饭里加小米蒸熟，然后白醋和盐和糖混合后倒入米饭里【或者柠檬汁代替很香的】，然后馅料我选的是腊肠+沙拉酱+肉松，还有鳕鱼肉煮熟，虾仁煮熟，切成馅，然后加鱼子酱和千岛酱是一种馅料。
! e8 P' l7 b& T% W4 I

6 j6 j2 N6 I0 a) t4 e( T! s2 z- [     
) c7 x( O- R$ ^+ Y. s* _
6 i0 N0 B+ {; `& W% j         
0 m6 t4 J* u/ j/ i, u( u: s          云吞，虾仁，猪肉馅，鸡蛋，海参做的馅料，包的云吞，因为我包的大馅，必须水开才可以放，否侧会破掉
  
      
+ x; t+ X5 o4 q' R
5 V9 y, j/ a9 J6 V

         沙茶牛肉炒面，锅里放油，放葱花放牛肉片，在放沙茶酱和阿香婆辣酱，然后把煮熟的手擀面放进去，炒出沙茶酱的香味就可以！


+ l0 e! g: [" i- o) q6 _% s1 f, j9 ~0 E      
% G9 A/ ?+ ^5 {5 l' _


! b! `2 k' C+ Y: J
0 V  D& M  N4 d            京酱鸭片，买来鸭胸切片然后使姜和料酒腌制5分钟去腥味，然后加淀粉鸡蛋黄抓浆，然后锅里放油，把鸭胸片放进去炸到鸭胸的肥油稍微少了点倒出来，然后锅里放油放蒜，倒甜面酱，加白糖大量和稍微的盐，把鸭片放进去均匀裹上酱汁出锅，切好的葱丝放在底下把鸭片放上去，然后豆腐皮切片裹着吃【鸡蛋皮很苦逼，多难摊，麻烦死，为这个BF还不高兴，他喜欢吃鸡蛋皮夹！】


" ~/ ?8 _, z& o* p$ K+ M             、

" p1 t; |& ^- p+ A: H5 E, C5 A


' e3 Z% @6 P2 I' g      干煸鱿鱼须。鱿鱼买来切好，然后锅里放水烧开，把鱿鱼放进去烫一下就拿出来【我煮的时候BF折磨我，导致我鱿鱼煮过火了，我勒个去】，然后出锅鱿鱼均匀裹上干淀粉下油锅炸，然后炸酥脆倒出来，锅里到油放葱花放蒜然后放鱿鱼，小火，放辣椒粉，黑胡椒粉，花椒，芝麻，出锅。


! i; D" q1 \/ @5 J6 i+ Y        


5 [) f  _% W% u8 k- X6 S: }

. l8 `5 }( Q' }1 X      糖醋排骨，肋排煮熟，然后锅里倒油，放葱蒜，然后放面酱，醋【我使的柠檬汁，很好吃】，糖，酱油，然后把煮熟的肋排放进去均匀裹上酱汁出锅！

7 c' v# B: Q1 P7 t) b- X. F

2 w- ?$ i6 Q( r& n! r     
$ T$ x+ v8 \# g: T* |      


. M7 h" o' P. G' A" n5 K       番茄炖牛腩，锅里倒水加葱姜蒜，桂皮，大料，牛腩煮熟。然后把牛肉汤里的杂质去除，然后放入番茄，番茄酱，鸡汁，盐，鸡精，盐，糖，稍微的醋和老抽和土豆【土豆放的太早就面掉了】。

         
2 f$ f8 B6 H* Y! ]+ Z
) h% O% Q  S; z  J% c1 }
" [. G* k% Y% I

! M+ o/ D: J) x4 h7 }       付端午节粽子图和肉松鸡汤粥！

0 i3 r9 E/ S- d; t; i


3 H, ^: t, o) o: Z; t$ {+ W
0 Z( m. M' T1 _


: ?: G: Y% D* ^# w& S5 T

以老换新

楼主好贤惠，好手艺，是谁这么有口福啊，好羡慕。

unoyans

0 C( ^% C6 n1 S4 a      照片是不少，很难得。
2 Y: w4 W) W9 C& |
      太乱了。比如说面的制作过程，某道菜的制作过程，可以开一个贴。如果拍了好几道菜的成品照片，4.5张照片就又能组成一个贴。

* c: M" ]) o0 c7 c. W       你这个贴里的图片太多太杂乱了。也不方便其他人欣赏你的成果。
6 u, i/ ?- G* U+ l. r2 D
, k5 e6 m# e/ U# @7 z       现在我提高了每个贴子的加分。你多开几个贴，得的分也多。希望你下次稍稍有条理一点。

长春泉

羡慕你老公

huze

楼主心灵手巧，很有才

qiuze99

蛮能干的，很多的我都不会做，但是从食客的角度上来看还是有欠缺的，卖相不好，比如第一道古老肉：最好有青红椒或者菠萝黄椒洋葱做配菜，这样就色香味俱全了，洒芝麻？这个就不是很能接受，奇怪，纯属交流，不要生气!

qaz2005

都是面食啊，我喜欢吃宽宽的面

熊仔仔

恩呢，下次我多多发表作品

紫金王朝

贤惠的楼主 幸福的两口    俺家那口子会做的仅仅是西红柿宴而已
/ m7 I* f* \0 s% K/ U% w/ \哎  我们都应该多向楼主学习了

applee

做楼主的男人做梦都能笑醒{:3_411:}