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琥珀核桃
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" K; V) k2 i" i% L2 S 主料：核桃肉300克，白糖150克，精盐少许，油适量。
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5 d! X' t" P0 C1 Y/ T6 @ 制作：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮，洗净，沥干；锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上；换锅将油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。4 E/ @# `, J- N/ g- y! t
! W4 f6 X+ Y, d" \* v7 @$ ` 功用：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。$ Q. x- U: o( H, `8 \6 r5 B' y
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龙眼肉粥
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! l n" C( s! m1 n, M: \ 主料：龙眼肉15克，红枣15克，大米100克，白糖适量。
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3 k" L" g+ P5 S5 q q 制作：将大米和龙眼肉、红枣放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
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( V8 V8 h5 M3 k; K 功用：健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。$ \$ ~/ G: l; J+ H' w
( Q o* O. A+ J/ h8 D( H9 K 拔丝莲子2 c O1 ]+ K/ Y5 Q
' k ^; P) I0 L( |" C 主料：水发莲子200克，油50毫升，白糖50克，红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。: k* l5 t- U5 _& R8 Z( d. ]
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制作：将发好的莲子洗净，蘸上干淀粉；炒勺放油，烧至6成热，将蘸好淀粉的莲子放入锅内，炸至金黄色捞出、控油；炒勺刷洗干净放入白糖，注入温水加热，糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子，颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里，在将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。# k* r+ X2 ]. I% b
! U- U* r- W s% X 功用：清心火，沟通心肾，有壮阳，防肾虚的作用。
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杏仁绿豆粥
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. _8 ?; k% F( f& W! @ 主料：大杏仁片10克，大米50克，绿豆20克，白糖3茶匙，水6杯。( \8 M1 n) b S+ c( d1 u/ \! g; }
1 I7 `# B2 i) r' ]: ~5 n9 l& z 制作：将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂；撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用即可。) {1 n8 f+ h( M# O' a
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功用：杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用，对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用 |
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狗仔卡
发表于 2011-9-22 17:18:02
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