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本帖最后由 unoyans 于 2011-9-19 21:20 编辑 ; q( E; s9 K5 C
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市场上的母蟹太小,于是买的公蟹。
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刚上市没几天,蟹还不算肥。进10月份后蟹会更肥更好吃。
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看着很诱人有木有( ?6 W: Z4 S. b
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7 ~) x: R6 X5 C, X5 j 用剪刀拆出来的蟹腿肉: J. k- D; Y6 X8 Y0 y/ W6 h
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蟹黄
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# V# F0 i- X$ T% ]- c1 u8 B) e! S 完整蟹腿肉
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0 G" c6 _6 x) Q1 r$ Z; k 展示一下拆蟹的技巧哈哈
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8 r& V& }6 v; r9 l 拆出来的蟹钳5 e2 e, f+ @& w8 Q2 @
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还是蟹钳,用的就是这把剪刀拆的
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还是蟹壳里的肉和蟹黄+ u' R8 \: K) W) A
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再来一个全体合照,可惜我拆肉拆得太干净,总觉得它们八辈子都难超生,别记恨我啊。。。; @/ c- s4 a3 [. u7 v3 J0 e
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