|
|
红烧猪腰
# Y% o* M9 q {5 Z+ j/ c3 C% N% a原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。4 S. t' S( k9 f9 k5 n: ~* G
3 h0 |3 j7 B, |5 T
调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
; `: I2 o, ~* F1 A' \ o3 Y
9 ]; ~9 E% \2 @& y% S, y制作过程：
. c9 x7 P1 W" @) Q) z Z, T4 S1 a
9 h5 d$ r6 Y' B( D9 [1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2 i3 `( z4 W2 X+ a2 z+ n& W" W3 ?( o% [4 j7 U
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
! m0 q% N. L# \. R
' t/ W3 t. n# _ e4 h8 }3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。$ m$ l8 x+ x0 O3 C7 Z
/ C: ]3 R8 U9 u4 _& v
% F+ u: C; B4 s* b3 y* w |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入华同
×
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-9-7 20:16:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
图片怎么是这样啦。郁闷
发表于 2011-9-8 12:14:10