|
|
本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑
) j0 P+ i4 [% h9 R5 L8 c
. E4 U' U6 G2 L" _: U2 Z5 t材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）$ O' ?4 N. D* L& y$ [
1 P/ e* Z; T6 V% y: i
豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可) T- t# R" I9 L
' J" N k4 v6 w/ ~" ~! _# K 葱末、蒜末
* H# R- L4 h$ E8 n# c" K. \; }" w7 D# c& l/ b& B$ y
淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）
. @/ h: O% A* X$ e% X5 U: K0 m; Y
: E+ h: s. v4 g4 k% x过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
0 I& u7 H1 [" k, C9 k- {1 t& }9 r6 j5 E
油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，
7 M* m, Q% D8 k1 }9 z% }0 w8 d
9 c6 m$ y; k9 E 加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
|- n: @0 O: f: K: A f0 G5 D3 i) O4 n; _
7 A7 q0 F% l* E1 T2 f/ l5 G' P
0 |! F) {- q; P% ?, r2 U! P
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2011-7-6 01:55:15