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本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑
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材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）$ d5 ]3 X3 ?6 E, i6 X7 D2 j2 W: p0 u
- o+ s! c/ E! B, U 豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可
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葱末、蒜末& g: e/ E/ D" B( Q2 B
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淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）
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6 Y/ h4 |2 Q8 P( i过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
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0 T: m5 Q) {5 j+ V6 ~ 油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，
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: i3 _) P. Y* u k- r 加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
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狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
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发表于 2011-7-6 01:55:15