找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:ad@gaycn.us 黄金广告ad@gaycn.us
查看: 2405|回复: 7

油麦炒豆豉鲮鱼(超级简单,超级美味)

  [复制链接]
发表于 2011-7-5 10:59:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑 3 Y% _. m& P- P" c
0 \: \1 H" g- i5 d3 C
材料:香麦(又叫油麦菜)一元即可(都要用上,菜一炒就没了)4 j/ a: C+ g" Q9 C1 U

+ C. R$ m- y$ y/ W$ l- |           豆豉鱼罐头(一般5元一桶,我买的实惠装,12元3个)一个即可. C  w4 S4 w2 Q6 K% A/ p( `& C0 ?' A4 A
& z- a- Q5 i& P* x0 Z
           葱末、蒜末
3 P; Y5 L( g& Y9 j' L! r! S
' f/ }# E2 i0 m' r           淀粉(用凉水冲开,一定要用凉水,菜市、超市都有卖)" u" i' Z( z/ n' G! q

3 l2 \& M! |( ~$ f0 x过程:将香麦切成2寸的段备用,豆豉鱼切块备用
0 G8 s3 G1 L7 N, k4 L8 c( E: U: t2 K9 v
          油热后,葱末、蒜末下锅,煸炒出香味,放入香麦,改成小火,炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子,* L7 p- G/ m7 |0 r

8 m& j$ `, P5 H          加入一点点点点氺(防止炒胡),炒会夹一点点尝尝,如果有点淡加入少量的盐,最后加入淀粉氺收汁即可出锅。0 q. b, _- s4 n* [$ B

. H& \' J( N$ N1 B  g) ~
$ Y5 [: L4 @$ X/ r1 P% ?
; R3 ^- v$ K5 T: W; q

评分

1

查看全部评分

发表于 2011-7-6 01:55:15 | 显示全部楼层
! v- y; j2 k6 M+ E6 S% |+ P
    下次带个图。有图就会有人回复了。
回复

使用道具 举报

发表于 2011-8-3 00:08:38 | 显示全部楼层
油麦菜有点可怕,可以换其他青菜么
回复

使用道具 举报

发表于 2011-9-17 00:18:51 | 显示全部楼层
浪费油,,,烫熟青菜+罐头直接食好啦~~~
回复

使用道具 举报

发表于 2011-9-18 01:38:25 | 显示全部楼层
我炒过,半瓶豆豉鱼罐头就够了,要不太黑了
回复

使用道具 举报

发表于 2011-9-21 23:07:38 | 显示全部楼层
俄们这里的莜麦菜奇贵,不像去成都出差当街边小炒卖,很好吃滴!
回复

使用道具 举报

发表于 2011-11-1 21:44:03 | 显示全部楼层
油麦菜不就是小莴苣么?- f" |. H" a; C( U
回复

使用道具 举报

发表于 2011-11-2 19:26:53 | 显示全部楼层
给个图更好了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-2-23 07:44 , Processed in 0.118084 second(s), 9 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表