|
|
|
本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑 : R: @) M+ b/ |) ]: ?
# Z/ @# b4 q2 t$ i- x材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）
/ @/ t6 m8 E8 G0 S$ k/ e+ T6 L' ]- |8 |
豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可7 _$ }! u) {3 K J, i
( }7 T; X) a" b3 a$ w) S @ 葱末、蒜末/ v+ a- O. B+ Q- M$ D) Z- |" J
5 I3 \" E3 S, M5 [- {, N ` 淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）9 {2 a" R7 D8 x% [ }6 P$ M! K
) b( Z& {2 T1 Z* c8 G- k* e7 x
过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
' X, s4 L7 e* m& O; |
8 o0 U0 \1 R9 u# Q 油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，
2 _. |. g. {# E' X
9 l* F% U* F9 }" v. v: K8 D 加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。
% W6 c1 F- C" [( A( \$ _- M9 f
: [ t# |! v3 V" @2 F# R \
+ }% Q4 C0 }2 t: H9 O0 h- [: _3 Y% b9 x
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2011-7-6 01:55:15