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查看: 2905|回复: 9

爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨

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发表于 2011-6-11 18:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑
3 f: ]$ M. d) G. [- n- L3 G+ q8 a
俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。
1 Q) e& v' F# |$ Z平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。- O, D# ?- o) t( b6 }
8 _: o9 Y: N( A+ y% a

6 q  m& Y. R9 v: q7 d花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。
- \' ]" V9 z, S
& j9 X% L* t# ~0 I9 e% M1 _" x2 j* G/ ^) @* j
; ~; q) K3 ~+ z1 S+ C1 G$ e

3 m4 C. ], W. U. U1 c0 ?
; b4 w( g5 t1 m  Z蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。; `1 b; a" G2 n; W: q

$ E' u; H: ~, j1 N: s/ n+ c' h; Q" S' c& z. r

评分

1

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发表于 2011-6-11 20:45:49 | 显示全部楼层

2 m. ^- J3 s2 U5 ~. h' V6 B7 q# r     很有热情,但你不是个会做菜的人。
  [2 D9 C! ^  l+ d) h4 N5 _  ^4 f9 b" j. q
     期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。
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发表于 2011-6-11 23:59:25 | 显示全部楼层
你的朋友有口福了
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发表于 2011-6-12 01:02:49 | 显示全部楼层
看着应该挺好吃的
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发表于 2011-6-12 18:17:34 | 显示全部楼层
小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。/ `$ @# y3 r  H" S6 [% |; |
排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的
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发表于 2011-6-15 17:29:32 | 显示全部楼层
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
' Z1 P3 j5 a* J2 o2 x2 K我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
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 楼主| 发表于 2011-6-15 20:40:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑
, D0 `& B4 ~) i$ l+ m# W' e! a/ E6 H0 D( {+ Y& @& x  i/ K
[quote]augway 发表于 2011-6-15 17:29
9 v% n" i) Z8 d6 J这排骨颜色,看的我肝肠寸断
) e! `( h1 T4 @我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
4 z9 M8 E5 ]2 O. ?% I8 C
, l# d: j, G5 A6 q" A1 T由于有橄榄菜,所以颜色比较深。; K( O9 r' Y" G; b; N

: U) z/ R: ]. y. R, ]$ U当然,你有你的个人爱好,我不想回应。
( c2 y  W% ]4 o
8 p- w# ^* b9 @; P至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。
  _6 ^" W" N8 d0 L% b. w& u
" j+ }3 Z1 M, U因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。

点评

发贴时,正文请勿使用除黑色外的其他任何颜色。大红色是专用于公告的。  发表于 2011-6-15 20:52
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发表于 2011-6-15 23:09:10 | 显示全部楼层
呵呵 又转又回来了
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发表于 2011-6-16 20:52:03 | 显示全部楼层
融入爱心的东西对于爱人而言  一定是可口的
8 L6 c% o: H+ a& G2 V" L不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺
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发表于 2011-12-16 14:31:19 | 显示全部楼层
真的不错啊!!!!!!!!!
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