找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2430|回复: 4

泡菜锅的做法

  [复制链接]
发表于 2011-4-12 23:26:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
主配料是韩国泡菜,肉类是可选择的,在炖菜过程中,可以根据个人口味不同,加肉或者不加都行,但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。
* y* x: {5 k9 `2 `3 j- r" s
. Y" a4 {! U" s8 t; [6 @      材料:五花肉300g,泡菜150g,豆腐100g,洋葱少许(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。
, R+ y- v$ a$ q8 Y8 S9 C. e
/ G' ?( L3 h- F9 n) {7 P& n      调料:蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油。& O0 H# g6 `2 M! \! t/ j% ]

% [& H) l  S& g  t& e       做法:
: d7 m; N% T: w& I  1.先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。, i) Y9 {/ y8 D2 o
; U& P& c5 }/ d  Y* i  P  R
# Y( _0 N2 q7 c  v8 b$ n
    2.做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,
) \! i7 m& L6 G& n2 |% V
& z* ~+ x9 l1 T" |3 G如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。
( ~' v4 Y. k) l" D0 ?3 D. G; W
& t8 _$ X5 e+ U( ]! `

评分

1

查看全部评分

发表于 2011-4-12 23:37:18 | 显示全部楼层
又学到了一道菜,谢谢楼主。
回复

使用道具 举报

发表于 2011-4-24 20:00:13 | 显示全部楼层
应该是不错的哦!
回复

使用道具 举报

发表于 2011-5-9 20:32:35 | 显示全部楼层
韩国菜啊  吃不习惯·····
回复

使用道具 举报

发表于 2011-9-29 20:13:53 | 显示全部楼层
嗯 喜欢泡菜 做汤的话 我认为放海鲜 比较好 楼主试下哦
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-1-31 10:22 , Processed in 0.057478 second(s), 10 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表