西兰花+香菇

鹄之殇

, G" ]& R: Z4 f+ v8 a" `  B+ h材料：西兰花 500g
' R( d3 q: l0 _& G+ x4 X. c          香菇4~5个
6 n( Z( R" r& ^. I$ J/ M. H. b调料：盐，鸡精，色拉油
6 D" ]  D% ]  U/ {2 R6 @- S2 _先把香菇和西兰花洗干净
然后切下。按照个人风格了~~~
偶比较懒随便切两下就搞定。
+ A* S. H- P  L# H' Z1 F* ^把西兰花放开水中烫一下，（水里可以放少许盐--可以让西兰花保持翠绿）
8 G# [4 A7 u4 K, m, N* ]( C6 a把香菇也烫下~~~

然后把香菇先爆炒下~~（因为烫过基本上很快就）
; C: B5 S3 y- z然后把西兰花炒下，翻两下就可以把香菇放入。
3 \5 i3 S) b3 D% ~稍微加点水（小技巧可以用刚刚烫西兰花的水这样西兰花清爽的味道会比较浓）
调味，根据个人口味可以放盐，在起锅的时候放点鸡精就大功告成

unoyans

     西兰花不管是炒还是清蒸，通常要加蒜蓉才会香。
) f  ?3 E9 M* E  n

鹄之殇

回复 unoyans 的帖子
) B& m6 J9 X; ~( F: e
( p: o5 d! M  H( K- f2 g0 t可是。。。偶不喜欢吃蒜。。。口臭。。。
& Y5 `5 T+ _9 j' _/ ]7 k囧

13804406

西兰花  香菇都是我喜欢吃的  

孤独也能耐

西兰花我的最爱

liyou123

看上去营养又美味，不错！

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很好吃的东西，口味应该非常清淡，感觉不错。

高一12

其实蒜炒过之后就没有生吃的那么大味道了

45604560

营养丰富，而且素食适合夏天信用，清淡可口，还不上火。

phantom

怕吃蒜蓉的，可以用蚝油啊，虾酱等代替。风味又不一样了。嘿嘿。