今天咱包馄饨~~~

鹄之殇 · 发表于 2011-4-2 21:59:35

本帖最后由 unoyans 于 2011-4-2 23:21 编辑

今天咱包馄饨吃~~~0 a' }* o( m" O9 t1 A) b
有差不多半年没弄了& g& p. P% M/ {  k% h; M  A" ?
一直比较忙~~~
% i% V" P3 E" v9 X7 H. h* M4 o
% k: H: N( U1 G- v* M主料：猪肉（腿肉）1kg，  芹菜0.5kg
! E: h/ ]1 W% W6 [/ _$ o 配料：姜少许，香菇若干，榨菜两包，豆腐干8块$ h. G! v* u; j$ l) X0 Y
调料：料酒，盐，鸡精& _1 g4 j6 k5 L7 F# o( `7 `
( s, P) s4 }; R6 N  b$ |2 _* W6 h" J
做法：
; n5 m1 t) A  D, w5 f6 z. _1. 把肉糜放入器皿中。先放点酒。搅拌。加少许盐& y! R6 Y; a" b* k( ?- w" E+ \* T* W
2. 然后把切碎的姜，香菇，榨菜，豆腐干，芹菜沿着一个方向混合均匀~~~~~
0 t+ ]* C6 u% j5 V6 E2 p  }3. 最后就是自己包拉~~~

陈小华 · 发表于 2011-4-2 22:22:41

应该很好吃,看了流口水

孤独也能耐 · 发表于 2011-4-2 22:36:45

包的还真是有模有样

unoyans · 发表于 2011-4-2 23:33:39

煮好后的馄饨，再来张照片就更好了。。

linsayu · 发表于 2011-4-3 19:25:10

馅的味道比较难调

45604560 · 发表于 2011-4-3 21:08:14

看着就感觉非常可口，要是不放芹菜，放大葱呢？再放些姜末，会不会更好？

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:35:05

我是南方。的。。很少用大葱。。。
而且，姜末已经有得了哇

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:36:25

回复 45604560 的帖子

我从来就没用过大葱去烧过东西的。。
毕竟南方大葱还是比较少。。
不怎么普及哦~~

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:37:27

回复 unoyans 的帖子

都吃掉了。。。
打工的时候带过去了。。
一个小时包了一百多个把。。
4个人。。都干掉了。。

likuaiting · 发表于 2011-4-4 23:30:10

楼主手好巧啊，包的真好，吃起来肯定很香吧

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今天咱包馄饨~~~

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