今晚上做的红烧猪手

unoyans

# k5 G# y. r0 c9 D8 w# G3 p0 t       前些天太累压力太大，天气干燥皮肤也变得很差。今天不忙就想吃猪手，胶原蛋白嘛。
           
/ l" \+ {2 f% y2 L7 t  m4 O       本来想煲汤可没有汤煲，那就红烧吧。。。
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       猪手洗浄。在超市买的，是个女人帮我斩的，刀工真是没法儿和男人比啊，唉。。
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$ `& Z+ H( k5 ~/ W1 p7 n2 N       其实不该和胡罗卜配，嘴唇老起皮身上皮肤也干，就想吃胡罗卜。反正我自己是一吃第二天就好了很有效。

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       姜，蒜，干辣椒。
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7 \; `; R) h7 l8 y1 B% p' H& q0 V       桂皮和香叶。桂皮抗氧化力超强，和香叶一起加进去烧肉会更香。其实还可以加点八角沙仁草果之类的可今天
8 B: ]6 o# C5 R7 C没有买简单点吧。。

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# n1 \  t, @& b4 ]1 h       油热后下姜蒜辣椒，煸香。

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# ~3 g- @' Y0 ~" S+ k# L% t1 @       放入猪手翻炒。

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7 y1 x6 a& }$ ]0 x* M       炒两分钟后加料酒、老抽。我今天还加了点腐乳汁。。。

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       再炒一分钟，加清水。

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- E* p  u$ E  e       可以加点鸡精，也可不加。大火烧开，加盖转小火炖。

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       20分钟后加入胡罗卜。我今天又加了些香菇。其实想吃什么可以看情况加，只要别配得太离谱。
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       20分钟后加盐，一点点糖提味，大火收汁。出锅。。
        
2 _6 d% t7 w9 ~+ q3 ~/ Q: i3 }今天烧得太黑了，而且拍得也有问题，不知道怎么看上去这么黑有点恐怖。但味道其实还不错的。可惜。。
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huze

应该挺好吃的，要是加点生抽会更好

雪碧男孩

谁要是娶了楼主当BF那真是太幸福了，居家过日子没的说啊！

unoyans

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6 P1 ~3 I! O) h2 s3 B3 E: K4 m7 ]- ]     握个爪，我还真是加了生抽的。看来咱俩习惯相同哦。。

紫泠枫

看步骤LZ好像很难干啊，
& s6 d* k; d& X) p不过最后颜色有点太黑啊。

最后de眼泪

不会做菜的单身小受飘过..看着美味..好悲催啊 -0-

unoyans

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3 J* e* U0 Y1 ]7 Z& B' y

     不会做菜的人最享受了，只负责吃。

! H6 \6 E4 @5 R( E2 p% i; z% l1 F     会做也不一定是好事咯。。

unoyans

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     那就借你吉言罗罗罗。。。

小小正

哈哈，我觉得成品真好玩，黑乎乎的....

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颜色影响食欲