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查看: 3905|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑 * ?* ~# y) S  ]

7 l1 e# c: `; ]* m         很贤惠!!!有木有!!!
8 @! }* O7 b  \& A! L$ t1 @. y, T
7 Q+ m. q! t3 \) t7 u         排骨萝卜土豆汤5 W. L* z: `$ M6 l9 X' U- J* f$ J
6 n0 g6 Z$ x7 E: a  u2 {: T

1 h0 ?( ^+ X: k0 L0 o- q2 c
/ N9 r+ j. z* k  j9 u) u蒜苗炒肉" w+ P0 `# ?2 B& B- v

5 s2 B; S/ E- @# f* _/ B7 x* Y4 g! \- d2 ~
- h( x0 g( O1 l/ @
) g4 R; Q/ ?3 x( T$ v# {
      附蒜苗炒肉的做法:; [+ u4 P+ ]6 ]  _

, k* Y% |# U! P1 k9 x( y7 Y      1. 蒜苗洗干净切斜刀;
7 T# o" t& ^. l) J' Q. y          猪肉切薄片,放老抽料酒码味8 Q/ L* ^8 ~3 e0 o
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段2 c) Y1 o6 U" N7 D
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
! {! `; d! `5 u6 C. j9 O# j      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
; f# @3 Q% a& O      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
9 }& A, s$ f; G( D  ^5 _) z' M      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

2 O+ M* r2 N6 F    萝卜排骨汤可不加土豆。' `( y7 D1 ?9 X5 A0 x4 n! T6 v
9 ~! |7 H: B% h: [. t- Q' F
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。5 ]6 Q0 E% z5 N& j' `* U
8 J& a( J. y' ?  e  s  X1 F  h: N
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?% d4 _0 g# E% Q- a
超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
' g  Y" N1 ^# N* w, z
" r. b9 V( T8 p0 @8 f6 @叫法不太一样吧。。。
9 x  L' w; F5 ~* X) `一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~- ?" z. g  R1 \8 v5 p3 x) E/ b

- }& T6 J' Y( W说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
# J  n& f0 b; G' {+ j1 r0 d& v" p% A$ P7 h1 M2 E3 Y$ ]; [
你说的那个叫蒜薹
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