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查看: 4752|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
/ C' Z' h8 b$ {+ G) C3 c8 d
  v& l6 z2 }# U8 E3 A         很贤惠!!!有木有!!!
8 i  o; r2 s' T) O8 C0 c7 O9 P, \6 l3 Q8 n& z/ M4 \) @
         排骨萝卜土豆汤3 T; }. c1 R1 T1 H/ i$ K
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; u4 V0 \9 q( G5 j* }( G

4 y, P1 ], k1 C) l蒜苗炒肉' x2 }' ?' g3 u% y, i* u

1 l; @* {6 _# e; d4 U3 D6 I7 m4 q  g
/ \  H* J* ]* |1 }0 Z! q# {( d  W* k$ I2 e: \+ }
0 ^$ m# k2 O( O" l2 Z
      附蒜苗炒肉的做法:$ L8 ?( O+ n- O4 T

5 Y2 v0 T" ]2 ^$ Z' a      1. 蒜苗洗干净切斜刀;
( G- R5 ]( u$ r' m! R          猪肉切薄片,放老抽料酒码味2 t% S& D" [- X3 W1 X" a' a
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段- T0 N! m8 E! X6 Z% D- g, Y
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香. h9 d" t1 ~* `% q% h
      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味# J) e3 V) t( E  j5 ]
      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~+ S$ N* ?% G& \' }3 f4 ^4 K
      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

评分

1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

2 B+ e: q. `, m& a* u4 C    萝卜排骨汤可不加土豆。
* D) z: ~; L9 {! k5 [! ~2 P" J! V" X6 M' M9 @, n8 @- N/ G% m+ I
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。& t) |! J1 U6 L9 ^: b& K

2 W( P* q" o; y' o     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
" p7 }! _1 b9 L0 G超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
( c% @7 w8 Z8 q- @9 }: x$ j4 R- e5 o5 y" D! J, i% t% v
叫法不太一样吧。。。) g4 F2 I- N' a# C/ E7 `5 D
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~) n" S) m0 _) ]* s% W

) J+ G$ N$ I; h( f% z* G. X说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
; _/ Y' B2 m' S$ A# J7 o
( ]1 N  u$ f: C你说的那个叫蒜薹
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