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查看: 3891|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
8 D1 @- U6 h& a
5 k, D$ @% v- ^- i! R3 P         很贤惠!!!有木有!!!
" f# _4 K3 z. ^, s- Y0 e
# |" _3 B8 L$ b) Z6 b4 d- F         排骨萝卜土豆汤+ m7 }5 j$ X2 z# S

  O+ B8 `1 w2 u% A* `* j, d  r/ a5 Q9 R3 x6 y7 o. R
2 k: H) }9 T6 I, t: C  I
蒜苗炒肉
: _! F0 G; V; G+ K5 g4 d# t, ^. C- T) E! _' Z, Z& G
, ^: m+ I3 f7 }3 k
; }5 e& L4 M& j2 X6 ?

  N  r1 v# X. L0 _! f$ o      附蒜苗炒肉的做法:3 C6 Z! A7 {: V( U
; v2 h& x5 a) S
      1. 蒜苗洗干净切斜刀;7 b, O3 I0 H% x( I
          猪肉切薄片,放老抽料酒码味, q, ^+ _2 P* n) ]" d
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段
, G, S) G7 H2 n/ C$ O  D8 s: G      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
7 V+ O  _" h+ k- z6 k& R5 k      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
" x  i8 P. R& [& U% J, Q      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
' ^  \. c5 i; ~1 g      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层
$ j, m7 e  _# _/ F8 l" {
    萝卜排骨汤可不加土豆。& K, _7 u' x" t. l
" Y* [5 O" N" i" c7 W; P5 U
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。
) i' ?8 t, S) Z# i6 |  z% h2 O7 A1 @1 Q7 }' B! |" J
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
! S8 I; P/ T( u" B/ e; }! Q- y超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
4 U5 P& W% v" t0 s. L. |
/ W- F1 ?- s& `5 H. N- v叫法不太一样吧。。。
( c: ?' \( J7 Z; D- _+ d( |一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
# {# w5 M2 B/ [+ k% x: `! U! \+ t1 Z5 B
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
, p5 R  g0 Z5 M& L* V$ p; V% \1 T1 O+ R6 w6 o6 R! ?" F( N
你说的那个叫蒜薹
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