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查看: 4312|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
8 e4 @3 p8 W9 o2 ], b8 `" D) W) }( P* \4 A
         很贤惠!!!有木有!!!: s3 D2 B; F1 l7 q$ t
# v: g& M: ]$ n6 U: B$ A$ M
         排骨萝卜土豆汤
; y! S( m/ I; c. h! d
4 C+ x1 t& Y! J, I
/ a/ i' L$ {6 E+ E, O8 d6 i9 O
' Q9 T# s- B$ z1 r' e0 O蒜苗炒肉4 `9 h/ k0 A2 e9 j

/ \' y& \/ L6 a: @
& W# g) j5 a) T. h: |8 C/ B% d2 f/ b. p

9 Q$ e9 i* t( J+ \      附蒜苗炒肉的做法:- H! h! R7 U* }' {+ @

; @8 D+ ?; k4 M# ]      1. 蒜苗洗干净切斜刀;( B& _6 d# T  Q5 L7 @  q
          猪肉切薄片,放老抽料酒码味: v; y+ d: E/ c; j- X
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段
1 h- w' E" ]4 q, u1 n5 c5 q" C% \3 }  [      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
$ ^4 V, D# q& ]. s& A9 Z3 o* _0 D6 m      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
) J$ s! O0 _8 ~" {      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
1 F# n+ B6 M2 L# O. ^      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

评分

1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

2 G9 g* _2 ?3 m- \    萝卜排骨汤可不加土豆。8 F) T9 P0 q+ T* T) L5 M

" t4 I" S  R! D( p( O+ h$ c3 X     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。
/ o& m6 y6 N( V) D. f& G  ]
- n4 z: z) T9 i2 _3 a0 r     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?  B9 p4 V1 w2 ]" n7 ~
超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
/ \; t/ V7 K& e1 y% ~2 g' O3 I, Y1 c) y1 z' x
叫法不太一样吧。。。
6 T6 B; |! u2 b4 h& u& Z  l3 v7 w一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
4 }. B; F- Z6 h9 |, T# M4 h
  x6 ~; X# m0 i6 ^* Y说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子# U3 Q( A3 g! w
) E; }& q7 G* k# b+ c5 U" I) W
你说的那个叫蒜薹
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