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本帖最后由 unoyans 于 2011-3-4 23:27 编辑
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面食是北方人的主食,其实爱吃会吃的中国人,不分南北,都能把面吃出无数种花样。
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& j9 ]+ D! V9 O& T8 o, Y/ @ 看看下面有没有你爱吃的面,或者你也可以推荐你的最爱。。。
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+ F# ]$ ~+ D6 ^5 N, a 四川肥肠面,红油,猪大肠,哈哈。。8 @! ]$ {! H1 U" W8 J4 A- @. f
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! T0 A7 a a$ W- s6 E 四川担担面, 很出名不过在全国不算普及。。
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' u( e1 _: T4 c( y# ?+ b. K 金牌猪手面,老广一定很熟悉,卤得香浓和味的猪手,加上清爽弹牙的伊面。。。
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云吞面,亦是粤港经典面食,上汤+伊面+入口爽脆的云吞(内馅通常会有猪肉、虾仁、马蹄、木耳等)。。。% ? @ S" z* Q3 K$ [
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上海大排面,阿拉不是上海人,里面的大排不要太好吃。。
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湖北襄樊牛杂面,很有特色但仅限于当地。。
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老北京炸酱面,这个太出名,但好不好吃要看您的口味。。。2 R c5 z! Z+ k4 V+ u
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0 J4 p' x5 i1 h& @; A 台湾牛肉面,这个太出名,一定很好吃只是没吃过,哈哈。。。/ @0 s! ^ S: L4 N& F F
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武汉热干面,武汉人过早离不开的心头好,没吃过就真是没法想象那个味道。。。
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0 {, B( J8 j5 X; p/ d$ h 延吉冷面,因为韩餐的流行而流行,有待尝试。。。" I& h: R; R3 z- w3 `" K: T
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兰州拉面,应该是全中国普及率NO.1的面食,曾有兰州的朋友告诉我早上不吃一碗一天都不踏实。。7 R C, X; g* `% m; M% t
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河南烩面,河南人的大爱,三天不吃浑身不爽。。。
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福建葱油拌面5 l4 J$ m# T t' C3 G* d# ?
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山西刀削面
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