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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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西兰花
3 n* e7 ~* F; d+ J- z 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
6 Q0 M( C+ Z* z8 D& X 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。/ J+ A$ M+ X; K: b" f" a ~
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蒜蓉西兰花
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圆白菜(包菜) 1 h' L2 q! E V6 C
亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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0 t: \6 K6 `1 W8 T; [1 { J
) O0 _/ H; E* d" G3 U& _% N 手撕包菜
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! X; h; o8 W9 B) B# | 冬瓜
9 h+ T0 ?4 u( O; e( ]! e 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。( v" p/ \ ^" a7 H3 T5 l5 J$ h0 G
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。- [! P% z3 Z+ p3 I" Q, L1 T
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0 r" F. h, P( [ |1 a 冬瓜排骨汤 1 `& Z- C8 y. M6 `5 h
! ?; x. j! f& `& u0 i) [ 洋葱
1 l8 j' c* j C& g# Z. q) ] 可清血,降低胆固醇,抗衰老。, x8 y: d1 ^6 X: S. E
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。" }* ^4 `) C, I* g# D
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3 G# r+ J9 R0 H( ]& C* N2 | 洋葱炒蛋, K, t! x" ?: B, j# j' b7 r
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豆腐
% Y; ]1 ]: _8 q( k 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。 w$ ^2 I# |; x1 s' G% U( T
另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。) U- c- f. N! s6 _; y# R% P
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# L, X0 D x) X4 ]! b8 j 蟹黄豆腐+ f m* Q7 y% t- P! d# P
, C. S3 T+ R+ u 鱼肉
9 M. z6 y% v! g5 F3 p+ \# ~# W 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
6 @: {5 f1 o% T2 ^# B 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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豆瓣鲫鱼
0 d, d% |& f6 r7 k* c: Z5 ^ 加吉鱼刺身(学名真鲷)9 w, T8 Z9 M) I% h, l/ L5 X+ X% J
清蒸老鼠斑——粤菜& ?3 D: }, w4 U# L
$ D) f9 l+ b( M" L: \ 南极磷虾油1 L! F7 Q- r; m6 P4 s/ F
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。0 A' Z5 v. @. D2 o( N! I
! [& g$ C$ ]7 x i5 Z+ _# L* w6 C
+ K- e( x, o' m9 o/ V$ X* p 南极磷虾油胶囊0 m, N2 L3 @; l/ k7 m
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' p& [4 s& [1 z6 C 草莓$ |$ x; K% m u# }1 z5 {2 h- k
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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) J f' X0 ?' S0 K/ w$ R' C# T+ y4 i6 F# R6 `
( Q+ t+ V4 b. N# _; R; B
; f. p6 U8 a% i( Y* | 鸡蛋' f- F) }. O4 r+ q
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
2 \- F) B7 c2 |5 f0 Z. T$ g+ N 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。# E6 ^8 o" |' Q1 V, b! V
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- D) T* y! P& x! |) v! a 西红柿炒蛋
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菌类$ Y( t% m# |$ {$ d
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
0 l) T1 x8 B, }, n9 R. h0 l 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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干锅茶树菇; H6 k" i! R' C% ?
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