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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 # G3 N7 W) o9 c
( m1 J/ W5 c h6 J 西兰花
, |( H8 x, s @) l$ _4 ~- u. s: J 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
+ F# d5 P; R, d3 P) s& | 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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8 v* M/ Y& i- m 蒜蓉西兰花) V5 y9 t6 C& u! ^
# D4 ]; s1 ^8 i/ s 圆白菜(包菜) 4 p/ m! H# f P2 C9 o
亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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$ t+ p& Q# O4 O8 ]. I5 E! E3 J# _ 手撕包菜( I a$ P' T" T3 k
. h/ Z- j+ y5 X) Q$ R 冬瓜
; B1 Q. r/ |' m 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。2 M7 }$ U' M- |# T: k5 o
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。- u9 A- r( M* i8 d
; z% K* y6 r6 _! A& l9 y" l0 ]: _7 ^3 D3 A, Y& b; |
冬瓜排骨汤 8 v% v( i1 P9 G) \2 ?
K# ~' F8 `! X 洋葱 + W+ g; W4 N4 i& O$ {1 m
可清血,降低胆固醇,抗衰老。
4 _6 H" |, G3 E& Y4 x4 I i 洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。. Z1 q, R# t: P" _
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: U# y- l+ B. {. u+ a6 h0 w1 I6 E: Y 洋葱炒蛋
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豆腐9 V$ c5 I) B5 P8 M$ P; ?
除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。9 }- X3 j" Y9 r D, B6 I
另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。( w! J5 N- x$ A3 d4 _" u. ?
G/ K5 O, y5 X, }) M0 g e# ~' k# S" f! v& o/ S9 u
蟹黄豆腐9 k5 a. L2 i S, l% ]
# s1 P7 a& `0 k; L, K# F' ]& Q 鱼肉
. e, v/ @2 u8 M5 B 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
; x1 T* q) r* l, b/ g; q. I 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
& w" A& S" T& L1 p( _( Q% J1 Z% t: N0 ~0 S$ v' M- w1 g
豆瓣鲫鱼
& t) a$ P0 ^7 _& ?3 { 加吉鱼刺身(学名真鲷)
5 N1 k# [; ]% B+ T 清蒸老鼠斑——粤菜
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, X2 e+ V, @6 K& C, u6 ` 南极磷虾油) v6 k! k8 u" Q
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。
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南极磷虾油胶囊
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* R& a6 Z9 x$ G% i& _3 h3 o& F; a ~ 草莓' @9 F u- z( H4 ^, J4 s$ [
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。) n$ d m( u% c
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# d) \/ e7 S0 c" e: d2 t 鸡蛋6 _+ T5 a! J' S6 o& V, X2 Z
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。8 z3 {3 t! Z" e9 G7 w
鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。+ h+ u1 x! K+ e/ n) W2 T! l& c" B
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西红柿炒蛋( |" s) J* b$ G+ O1 r
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菌类9 N: p$ W9 g5 q$ R5 \+ H7 |& a
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
3 J6 f5 [& T& y0 G9 o) `* ?3 d 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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# ?, p% d2 P" X0 T/ L1 | 干锅茶树菇
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