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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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西兰花% h$ o/ n4 z% o4 p! k3 w5 C
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身。8 F1 U- X8 [7 G5 p Y
因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。 Z3 Y7 _) g6 [/ I, V4 l
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- F" m) }- S1 f 蒜蓉西兰花1 w1 h- f) V2 u1 @
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圆白菜（包菜） + Y" V7 r% Z( D1 ]$ d
亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
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手撕包菜
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+ g4 q2 V, y/ { 冬瓜; F4 m1 V! k( H0 \/ C
富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。
7 H; f) K: ~5 o( Q7 Q6 `3 ] 经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。: f+ W- h S6 M6 c# Q% h
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' E+ l2 c2 @6 `4 U- x/ r 冬瓜排骨汤 ( B+ X2 `6 Z* e7 K3 w" R' v& r
; m5 A) {0 O- x O 洋葱 " N! e5 ?: w- z1 k! ]
可清血，降低胆固醇，抗衰老。& g$ G9 \2 H, ^$ s& ~8 I% A
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。9 M9 U# H% ^' n9 F- A
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* ]9 {- @ q* t2 w 洋葱炒蛋9 {2 u7 z# U5 }% ?
1 J* N% T* v1 G 豆腐
6 G1 k9 G: R# W) F8 `* I+ G 除了鱼肉蛋，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。$ @. H# t( `2 v# I+ \5 }
另外，還含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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2 A5 {9 Z/ ]' G( v2 V' T 蟹黄豆腐- M- _& `% ~9 H5 }6 Q
) L: c3 D) K% M2 m' E3 p 鱼肉2 J) w6 ^" w' G
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
- P1 {; M% k1 u$ S B& K7 z* r 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。4 Q8 o3 X3 ], N3 C
. I& ]5 q% u! ?' ?5 v [ 豆瓣鲫鱼
3 r9 L8 P& C4 d, z$ }# ^ 加吉鱼刺身（学名真鲷）
6 r0 Y% [ J% q# C& }* q, N Y" p$ M. e3 r 清蒸老鼠斑——粤菜3 q% J& k% M# e, t) U
6 y T( p8 ~( G0 ` 南极磷虾油$ u& S% q( b# u1 c' U- k% C/ D
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害，降低胆固醇，提高大脑机能，延缓衰老等等，因为来自南极，无污染，是现代人难得的天然食品。
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南极磷虾油胶囊
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7 Z6 H) U5 s+ z; o% m; n 草莓
: k! u* v, |# o3 b, c 草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，草莓不但汁水充足，味道鲜美，并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。& E. J; h& e% Q" l2 Q/ g, T% s" d
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鸡蛋5 L4 q) u1 t9 P! v
含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。8 s' A& a6 c4 N& M8 h& M2 C
鸡蛋還有增强记忆力，美容的功效，而蛋黄不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
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西红柿炒蛋
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! u( N$ d0 F/ V/ d0 @ 菌类
C# g. g* S e: z 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。! G6 W. k( l, U) l* F
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。: Q6 T* H; L n! g
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2 y2 i0 ~2 F) g5 W+ V" b1 Q 干锅茶树菇
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狗仔卡
发表于 2011-2-20 02:18:03
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发表于 2011-2-20 03:55:47