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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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$ [" X& X1 z% [0 X2 A 西兰花5 q9 S1 M) c8 h ]; x$ Y" G
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身。
! m; T0 o: l, \( e" y 因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。
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" j% \1 w; @6 z y% F& w% W! A5 a 蒜蓉西兰花5 r* m1 @. ?; z. c) c
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圆白菜（包菜） 9 G! \4 n X; n* v# K3 Q& r6 W
亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
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' g; b1 y$ E3 j/ S3 w* I' j# b! Q 手撕包菜4 Y: l/ a. s9 ]; _7 f7 y# U
% }& l$ H& n6 x6 k3 G" n) C) e; S f 冬瓜( Y) y8 o- l! O$ Y6 K/ w# D
富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。$ i' H1 b! L, Q; y: }
经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。
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5 N! l4 V# Y: y$ e% _8 l d( g 冬瓜排骨汤 . {, |# _5 n7 {4 |( C4 }
9 y' k; S$ K- d: @; X; @: k, p 洋葱 L/ h4 @) u% L, u2 R
可清血，降低胆固醇，抗衰老。
0 x$ e9 t8 y' Z& i q0 [ 洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
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洋葱炒蛋
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" J* P1 N. h$ u 豆腐 p L- h( X0 R4 u! o7 ^
除了鱼肉蛋，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。
- d, B# C* m1 I) z+ U9 Z 另外，還含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。) q, O. ]; Y4 q( l
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; X4 G) @6 r! Q- Q0 i 蟹黄豆腐
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9 f5 ?; E5 b: q5 ~( K7 K. ?( z2 K 鱼肉
% J% c/ R+ S6 N! U4 l 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
/ i8 Z7 E j: T/ G; I 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。 Q* B# \( j0 y; Q3 `
7 I5 Q! G4 N. o" j( p+ s4 e 豆瓣鲫鱼, ]: t6 E6 o7 h. I) a9 K
加吉鱼刺身（学名真鲷） Q- M! K# |; y X% [
清蒸老鼠斑——粤菜7 e, f$ [% l1 S+ u4 x6 l! V! }
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南极磷虾油
2 D' J3 c+ e( N! |& l: c 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害，降低胆固醇，提高大脑机能，延缓衰老等等，因为来自南极，无污染，是现代人难得的天然食品。
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4 s% s* ?/ e; N; f 南极磷虾油胶囊
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草莓2 g$ q; C+ B6 }; i9 T8 Q; D
草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，草莓不但汁水充足，味道鲜美，并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。2 x! G+ ^. C# q" d
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% o% R; C# P( [+ [% _2 u) U5 d6 P! x 鸡蛋 ^* ^: z1 A6 T( a/ h9 e" U4 U
含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。: `" {* J, g. w" X8 M: v# W: n
鸡蛋還有增强记忆力，美容的功效，而蛋黄不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
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/ O5 x9 p: Q; {$ A5 ^ 西红柿炒蛋/ N" ~ }# J% D/ g1 m
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菌类
0 ?; p7 Z! [, m$ m9 E 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
5 F0 O3 W# |! V0 a1 l 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
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干锅茶树菇. |* X, K E. J+ V3 y U3 @+ s- x
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狗仔卡
发表于 2011-2-20 02:18:03
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发表于 2011-2-20 03:55:47