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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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0 ]- F9 N$ Z' \: }: Y 西兰花" w" A0 G8 p9 G; l, }% d6 n
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。' A& S9 [. z% Z6 U- ?9 {0 j) E3 R, {
因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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0 D3 _0 ?$ ?% R- U; @! i5 I( A5 { 蒜蓉西兰花8 ~% a% k9 u2 _
$ p# N, u/ V9 g6 l. M 圆白菜(包菜) 9 Z% i) m4 h, S' X
亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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/ H+ ^" m& `! N) p3 n 手撕包菜3 O" j, g( X) R$ i [2 E E
& m9 v8 S4 \- I5 A# O+ u% [7 H9 W 冬瓜
; ?3 p! L( V9 ] 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。
1 {2 v Y$ b) D7 }+ y0 D2 v9 J 经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。" c( j- V! Q# W+ b5 v J m
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冬瓜排骨汤 5 G, X8 A+ G: C; d% m$ _
( I0 M$ R& q" j( a* |9 T( _ 洋葱
5 R1 R5 C* h* q/ g1 w5 l 可清血,降低胆固醇,抗衰老。
, x/ D2 Z* D# W. _: J 洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。# ^# A8 n. f/ L+ _) c2 c
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洋葱炒蛋
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& B8 Q( @9 v! Y( M 豆腐
N, Q# n0 ?" O8 Q 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
# a# r+ C0 f& @ 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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蟹黄豆腐+ Z; P4 L/ j5 G
, _* D; s! `3 m- ~" n- Y 鱼肉
, q: W: y; ^+ Q# `' U/ ~ 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。/ X9 ~1 N& p) j4 Q
而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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豆瓣鲫鱼
* J' H1 }( @2 s! P8 `3 N 加吉鱼刺身(学名真鲷)3 u j2 K& o: Y6 J8 L% A- U
清蒸老鼠斑——粤菜
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7 L* r6 ~2 b0 j( b" l. d% r' I& X 南极磷虾油
( |# h5 `0 p5 P+ |$ Y- A7 f 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。 Q0 y& D% g) V5 r8 i
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南极磷虾油胶囊
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草莓# N/ X6 z! r, ^* E4 ]
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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鸡蛋
) G8 f( n5 n. R4 v& y: q 含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。0 r1 ~) `6 C( J8 M$ b" h9 s
鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
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! O/ W6 ]! i/ P3 n, w3 G5 l Y: e 西红柿炒蛋0 r. T6 [1 M$ J( k
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菌类" O/ J4 [# F/ J' f2 m! b
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
$ y; J: n& J) i; E6 I1 o# A* R: r 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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干锅茶树菇 x! h* x9 g3 v
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