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十种最健康的美食

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发表于 2011-1-23 13:33:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
十种最健康的美食  想维持健康的生活吗?摄取适当的营养就能办得到!包括蕃茄等十种现代人最佳的营养食品,深受我国人民喜爱的绿茶也风光上榜;值得注意的是,被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响,建议减少摄取。
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5 s7 g1 A0 q6 d1 M: }6 ]8 @( h- V  多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素,能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的机率,在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维他命C来源。 , v7 V6 {/ b! a; u

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  第二是菠菜,富含丰实的铁及维他命B,能有效防治血管方面疾病,并能预防盲眼症,一杯菠菜只有41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。
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0 v0 _9 A2 T2 P2 s+ d# c7 E' R  第三是坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择,唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。
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- w9 \( S) j1 m/ G) a- H  第四椰菜花,多项研究指出,椰菜花富含胡萝卜素及维他命C,长期食用椰菜花可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的机率,最佳的食用方面是,简易烹调后使劲的咀嚼,白菜、豆芽也是不错的选择。
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  第五是燕麦,每天食用燕麦可以降低胆固醇,研究并发现,燕麦也可以降低血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。
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  第六是鲑鱼,经常食用可以防止血管阻塞,甚至有研究发现,鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化,预防老人痴呆等疾病。 0 [$ ?. I( ?' n7 N# `" @( k

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# F8 o* p$ L# F" H8 m& O; _  第七是大蒜,虽然吃了大蒜′口气令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,并有清血的效用,杀菌功能也备受科学家强力推荐。
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7 c4 P4 B( w- w- t" p3 g  第八是草莓,在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力。 4 D6 I6 j2 U* r) n; r
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4 A- v/ E# D3 h1 [  第九是深受我国人民喜爱的绿茶,研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症,每天食用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少患心脏病的风险。
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# w0 d$ v. P2 f' ~9 w' O  第十是红酒,酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而容易患乳癌、引发中风,得不偿失。
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评分

1

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发表于 2011-1-23 16:47:49 | 显示全部楼层
现在卖的番茄都是美国种子种出来的转基因产品,没什么好处的。
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发表于 2011-1-23 18:32:29 | 显示全部楼层
回复 遥想当年 的帖子, d& W* C; ~5 t( J

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     是啊只有农家自己育种用农家肥种的才最健康味道也好。可惜吃不到。。
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