清香菇菌汤

xiaoyi0430

在“吃出健康”的概念引导下，食用菇菌一直颇受人们的青睐，食用菌富含蛋白质，营养丰富，味道鲜美，在降血压、抗癌、预防肝病、养颜等方面确有疗效。
　　用菇菌煲出来的汤清爽而不油腻，并且有一股淡淡的清香，在炎炎夏日里，让人顿觉心旷神怡。

　　家常菇菌汤其实用料平凡简单，把市场上常见的食用菇种买回来就可以，例如平菇，草菇、香菇、金针菇等，然后再配点瘦肉、猪肝或者猪肾之类的，最后来点香菜点缀一下就可以了。
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: h3 G$ p0 @2 g) U, ^( l$ E　　做法：
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9 ], U) e" |* i　　1、把所有的菇洗净切好待用

# x- h" P& C! R' p0 m* `+ l. c　　2、起锅把水烧开，把菇稍微烫一下

4 R4 b( M0 d9 p8 h* c- p1 N　　3、把瘦肉、猪肾洗净切片

' d+ [1 P# G, ]& L4 g, q　　3、起煲烧开水，把菇和瘦肉等都倒进去煲上20-30分钟，最后放进香菜，再调味就可以了

宝宝1872

我嘴喜欢这道菜了，长春很多菜馆都有