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泡菜豆腐汤

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发表于 2011-1-22 13:48:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:辣白菜400g,豆腐200g,五花肉一小块,油1汤匙,洋葱少许,姜几片。生抽少许。
' p2 }* K2 h" Z5 O1 J# l/ f% s 做法:  _& E9 h! G: e8 o
1.辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。' P$ l. }, `# |& O1 }  s
2.加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。
+ j2 ?# o! L7 {  y. C. U 3.倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
1 T2 \& j/ @* o1 h) r
发表于 2011-2-24 23:02:04 | 显示全部楼层
不错不错,口水ing......
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