材料：辣白菜400g，豆腐200g，五花肉一小块,油1汤匙，洋葱少许，姜几片。生抽少许。 p! @: e. y, W8 A 做法：8 o! x, L7 H3 f. u/ p3 E
1.辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。; n4 v; F- u6 O1 d0 g
2.加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。 2 R& ?0 R; L7 K+ l3 Z 3.倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。3 Y: T" a. H4 E7 x2 z+ L
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发表于 2011-1-22 13:48:49
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