韭菜炒蛋的做法

stillalive

韭菜炒蛋的制作材料：主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只
% z+ t/ W6 E. T9 b* j+ Y调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
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0 [) G$ c5 _4 x. u3 K$ c教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃做 法：
4 \; k: U/ E1 K1 p$ F( |1、韭菜洗净切小段；
2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；
2 o* R1 z, Z/ g# L+ s3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；
4、在大碗内搅散鸡蛋；
0 J- R! Z: X* I' C1 `5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
7 A& U: A; {& _, ~0 a提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。
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flycloud000

原来要加生粉呀 不过貌似家人不爱吃这东西~

风的声音

不怎么喜欢这种炒法。感觉不清爽。喜欢蛋，菜分明

宝宝1872

第一次听到这样的做法，学会了

tutu175807

这个也要介绍
????

uglyduckling

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jinchuzhang110

感谢楼主的分享