可乐鸡翅

alex2432 · 发表于 2010-12-27 16:09:48

本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑

材料集合图：
" Z' Q3 ?$ v/ {* u- j- [
: d$ s. T( X3 P* ?酱油20毫克黄酒5毫克，可乐一罐鸡翅中500克葱姜适量就几片你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了，油适量，

. n, Y n; z7 Q) z# p7 L
我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀

% E8 a$ m: J/ x" ~0 b& y2 I锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤

# M( M' ^( }; y+ c9 N$ a7 s将鸡翅两面都煎为金黄色，备用

4 t- V/ Q% a% w0 R7 ^3 R" o1 ]/ X
取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香

# L7 R' ?* y8 V, w, R; \
倒入大约20毫升酱油

倒入一罐可乐（我比较喜欢用可口可乐的，我试过，用百事可乐做，甜度没有可口可乐的口感好，你也可以用别的汽水做，我用过苹果的那个做出来味道还不错）

倒入一些5毫克料酒

. r; J+ `: E" f+ C$ a; j将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅

6 y3 ?2 _8 ^: { A T) [. K8 j9 F中炖约20分钟，然后大火收汁即可

1 d! P* d, e9 U, D最后摆盘：

食用功效　　鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效

alex2432 · 发表于 2010-12-27 16:14:43

自己的沙发自己做，希望自己第一次发帖没有违规，

unoyans · 发表于 2010-12-27 18:03:07

发点有创意或者是真正美味的。再接再厉。。。

alex2432 · 发表于 2010-12-28 09:34:26

这个很好吃啊，要有创意就把可乐改成别的味道的汽水，就可以了啊

unoyans · 发表于 2010-12-28 13:38:06

alex2432 发表于 2010-12-28 09:34
9 c4 V% ~3 \8 f) q) @5 d这个很好吃啊，要有创意就把可乐改成别的味道的汽水，就可以了啊

真要那么好吃，那家家户户包括餐馆酒楼都会这么做。

你见过谁天天拿汽水烧菜。。。

alex2432 · 发表于 2010-12-28 16:41:59

所以这是懒人菜谱啊，又简单又好吃啊，

shanynejiang · 发表于 2010-12-29 16:08:22

不错不错，我想吃了

aihe1314 · 发表于 2011-1-8 18:54:43

纠结了很久，今天试着做了鸡翅，味道还不错的说，就是颜色没有LZ的那么诱人......

Baphomet · 发表于 2011-1-8 23:06:42

LZ好有才啊,卖相超好啊！

alex2432 · 发表于 2011-1-9 14:00:56

我们是靠卖相吃饭的，哈哈

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