|
|
本帖最后由 alex2432 于 2010-12-27 16:13 编辑
+ R' K7 L3 M# u- {3 v7 w
+ b1 V. `2 ^9 H. u0 @材料集合图：
. @+ w; v9 W5 o q [$ m% { O. ?/ |+ L; S5 P6 X7 S
酱油20毫克 黄酒5毫克 ，可乐一罐 鸡翅中500克 葱姜适量就几片 你不喜欢里面有点辣味就不同放辣椒了，油适量，
8 G5 ?0 p! T# g" |5 R P. U
. l# V6 ?3 t y' p! H$ g3 B3 C( D, i0 ~6 K* `! @
我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀& I* V. h; Y/ {% J
 3 n# E* x- r% M: i6 k' [
/ x$ T* p9 m) Z4 G6 w锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤9 X$ B+ h1 F6 j+ g L
 $ ]# Y- A2 v8 d( ]9 K( \
" i5 G% u W0 A
将鸡翅两面都煎为金黄色，备用1 _7 f, _( U" ]5 K t
" [, {4 Z1 l5 H" f3 k8 m
- o* R1 r0 U; d. ?取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香
1 Y' S; r% |* p" S" N! C & ~/ s) y& ^1 H& }
J* V: U2 l2 F% p+ H- U' t. Q b
倒入大约20毫升酱油: L% F1 d# u$ C
, V9 d5 u' `, N. j6 @# G倒入一罐可乐（我比较喜欢用可口可乐的，我试过，用百事可乐做，甜度没有可口可乐的口感好，你也可以用别的汽水做，我用过苹果的那个做出来味道还不错）
; p8 M+ J: C8 ~; |8 ?8 w1 W & g, k2 F6 O/ r$ W. F0 _
倒入一些5毫克料酒9 L% X0 g: k, @* r
 % q2 ]2 d& B5 }+ ^3 X* G
) E# U# Q! M9 ^/ W+ D$ A将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅6 N7 a, `1 F) L9 e
 ; l& F2 [1 @, @# M: Y% H
* K) s6 g/ N( M g
中炖约20分钟，然后大火收汁即可
/ _% p& O7 T$ V u 8 b, g% O3 o' Q; T# |1 d" |# j8 H5 e. C
# H0 _3 k' \% u
最后摆盘：
: u1 l# m# T- l8 X8 q 6 y# W5 [. h! ~
* g2 f' a9 g3 X' x9 ^4 }
食用功效 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 |
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2010-12-27 16:09:48
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2010-12-27 18:03:07
