烤牡蛎，番茄味的

qiuhongan · 发表于 2010-12-19 14:16:17

准备出烤箱

装盘

自己研发的烤牡蛎，这几天牡蛎上市了，很便宜，10块钱4、5斤的样子
买了点，正好家里有烤箱，就研究了下烤着吃吃看
顺便一提哦，牡蛎号称海中伟哥，男生多吃点有好吃哈。。。

没啥调料，很简单
1、加点大蒜汁、料酒，入入味，去去腥，放置3、5分钟
2、摆入盘中，撒点黑胡椒粉，少量哦，不放也可以
3，烘烤10分钟
4、出烤箱，涂抹番茄酱，喜欢刺激口味的可以放芥末酱
5，入箱，再烤个5分钟
6、出箱，可以吃了。。。

unoyans · 发表于 2010-12-19 20:24:06

做得太外行了。

要用蒜蓉，和在油里做调味，可以用XO酱或海鲜酱，爱吃辣也可加辣，不用料酒更不用番茄酱。

ndq123 · 发表于 2010-12-23 21:08:21

说句掏心窝子的话，看起来真的没有什么食欲哎！而且，甚至还有点那个的……

love_prin1 · 发表于 2010-12-28 21:28:08

不错不错哈。。。。。。。。。。

waj0904 · 发表于 2010-12-29 10:30:55

看着不错，就是吃不到

shanynejiang · 发表于 2010-12-29 16:07:55

不是很喜欢

fujihan · 发表于 2011-1-3 12:01:47

这个也叫生蚝么？

muanyu · 发表于 2011-1-7 03:59:41

番茄味道的能好吃么

。还是蒜蓉的好吃
PS：LZ，不用烤盘，用烤网；然后只用下火烤，就不会烤的有点干了。

yinjinan · 发表于 2011-1-8 15:53:50

还是碳烤的好吃！！

星斑陆龟 · 发表于 2011-1-9 16:34:53

还真没有吃过番茄味的……

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