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原料: O* w, Y) r7 [
: u2 k3 A- s8 V0 F猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。
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) `$ u5 [. u& B8 x做法:
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1、将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放。0 ?- e R4 s% {" W
$ `1 e8 |. H; ] j. X2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用。
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3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟。% C( M0 o0 P- N, U7 m7 k* F
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