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" Q8 K3 ]3 e: B% {先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。/ F1 ]* `4 `2 S5 }" _7 X- o
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一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？# k. c7 `9 k: {5 b8 q5 w
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刚去毛是这样子的……
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用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。# D: d, S) P- H/ U+ m1 ^" h
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3 f1 v4 L+ F4 S5 j& f' \7 s% h过水2分钟，开始分尸…… / @( o& R) O$ }
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腌制也有讲究的，基本要放很多作料。. @. N/ x$ k: C) M1 l" i
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. X! h% x; Z P5 \& p上油锅炸酥。
) L, `! f0 `' g7 a( | {# `* c7 u# u( @4 N2 U. u, ~- Q
( m+ e& V6 h0 b. A成品，感觉和鸽子有啥两样吗?% X8 h& o {! L) A( A/ z
! O+ T4 {" p. l( G$ C6 T
7 g; w. S: F% p如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊+ z4 K3 z0 s9 s) B# Q1 f5 {- L$ p
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狗仔卡
发表于 2010-7-14 22:47:56
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发表于 2010-7-15 03:17:00