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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。" Q% `7 x! L/ Z0 Y' d" }

% R, v) B" W7 \  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。$ V6 x% W/ N; I4 S
8 U' |4 J% @* J
  (1)你是否吃水果?
; W/ y6 t, s* t$ a2 m5 }! C% e1 f
( @. `# q! b8 v- {+ G+ [  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?$ g4 o/ b: o+ b. w3 ?& q7 }, x
5 Y. R& L: u1 N; G
  (3)你吃莴笋、西红柿吗?# n# A: d; q( x! o
- |; c( Z2 u0 M
  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
- k; q% |" t0 u* J
% i* x% U9 C/ N2 D- X  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?  Q! A* v7 r+ }4 J# d& P

; A* t- M2 T7 e, V  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
1 B6 _) D7 K; B" c; a- b6 v; n( W+ F: c% U+ ~
  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?- K9 \$ ^. X. v# y0 X; E
- I" y; k/ I6 ?5 K6 z
  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?
( l& W6 v% p' ~" ]) ?
8 I. T( H" q+ |  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?
( Y! n( w. R6 G# \0 T. J
, @$ }1 c) N+ l# l1 e  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?3 U) B7 r; l; M3 ~
6 A% Y/ u& [4 a1 ], @/ G; c
  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?- i! z" t8 C; W( g/ L
3 i. v5 a; {7 r$ U0 x6 F  V
  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?2 m; @" ]  ?( U" ?% J8 @
. \& o- y* t* `6 I& I# ]5 [
  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?. \& @. M+ l7 {  L2 }
7 W5 e  x( a, H9 k  D
  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?$ G, Z4 k5 `% V: }: ^: [8 I

7 A1 X# L3 j) {/ V) G& y- V  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?3 @/ V8 N* i, E7 w7 d7 C4 C/ R

3 e; W  V2 `& A; ~+ T+ G0 m( {+ `+ m  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?1 s7 ~. I" b8 o9 a6 X

  I1 u6 g. g: q9 d  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。
; h7 @5 B( T7 C7 z3 x7 n0 l" D& [7 T, Q2 h8 D$ X2 `
  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
% `  k; V" S& b3 q! Y6 v" G
( @2 p7 \, \: s/ G  T+ V  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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