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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。
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  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。
7 {6 c$ C* D" ~) J
9 s+ i$ ~4 O3 d  (1)你是否吃水果?1 ?; q+ b! a* ?8 L' F

9 m  \( O- E" ^7 o# c6 w  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
2 m; E: e+ h2 i8 ]* J1 t8 b
4 X" m5 q$ t) T% ?) X/ X  (3)你吃莴笋、西红柿吗?
8 q; X+ C% }: P9 u/ C0 D6 r' a- U$ E- R7 f2 R/ H* `% w3 c
  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
  _" t, V: t) ?3 S! [4 w/ ?
& K6 o: c/ A0 U: H1 _" o5 P  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
7 w8 G0 a) s( l; i/ ?! Q
# w' ?8 K4 D, P& z  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?* b2 W5 _% s  r  f: r

) W- R8 S- _3 W5 p* |3 c- ~  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
# ?( h" J1 k7 y0 C8 `  x4 Z
3 @+ V4 F5 Q$ V) L  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?+ m& Z# ~0 Z* i; J
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  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?- ^# p7 D- S; K+ g+ t  C

$ [( ^2 f3 c, Y1 G. x  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?
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  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?' ~/ m5 T5 c0 L# O# E! x( `2 ^: |! R

: l# p9 k5 H5 [9 r  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?5 M" l3 N# U2 j7 w

2 \% V  E9 c/ ^  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?2 @& P, C0 Y5 Q

- }8 c! R- L0 m/ _2 i; p( ?  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?0 p$ }- q) c4 [6 N) A' n

# v& S* q) E5 w% |1 h; B1 }  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?" ~1 J' O8 W6 R5 g! @8 N, l2 s
# g5 _6 m0 L& Q$ O: y6 r
  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?
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. a% j1 ~; r# y3 w  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。8 @# K* Q8 n) T7 q' |# u/ j

( M/ b) |$ B& r, ]' ], w  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
" R. `2 ?. M. U! v7 k' X
0 `0 a% u0 e% `9 y6 S  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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