在家里可以随意吃的东西（留着：以后好看~）

snailgay

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
2 Z  N5 {6 S- u2 @; t$ s将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
/ A7 m* w8 n! |: ^7 U+ m: m内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
2 o  I6 `# [1 T9 Z6 s& ^真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
% `1 Z7 w; l+ U- d# H* H有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

; k. ^; F: O" a2 X$ Z, E! c2 K. t
) t4 R3 H3 S, i* o( r/ \香香的牛奶冻

$ y2 w0 A& Z8 l* ^# s7 q材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
/ U  Q' g# L7 @7 w6 B' a2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
- ~3 e; x5 y* q4 g8 [. O3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
( B  M& K) r' I' x4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单
9 _; e/ V4 H' z" B5 j2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
% B. z4 b2 r6 p也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
/ a' B; i. r# Y: B
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
9 w0 O5 Z2 P- b% |开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。

& I; Y1 y: c1 a$ C  t

6 W0 e( n* ^' j0 @. a; C多彩水果冰沙
( \; D& Z5 k: r1 C* x
4 ^0 _1 i: h! G材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
, [8 V& O8 J8 _# j/ J! @
* d: h& N6 R+ x# j( f8 g3 }2 Q制作：

3 {/ p5 [. |2 p3 {6 g7 ^5 ^  f( Q2 T1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
% n+ @/ ?+ `9 N. Y* a
8 v4 D. n" M: e) O4 G7 w# h  h2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
8 f. @* Y; ?2 Q7 Y
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
, t8 x; a  v! h  i$ \8 b0 M/ X
4 k4 N8 u& y5 p/ T: P& [) A提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
1 P  M  F1 N3 ?* g% M6 k

( E2 Z, C! b" n* R1 h3 u5 E
! a* q2 g! d! m8 T: s1 w' b; H2 b自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
4 v2 N. m  B1 e
2、香蕉冰激凌
1 z8 V+ m* |  \( o材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
2 w# z4 l+ m! ?# g% o特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌
2 Q) T9 H: c. g0 j6 l材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。
$ y% d* p' l/ G特点：香甜可口，色彩绚丽。

motting

下个礼拜要是有空我就尝试一下 哈哈哈