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啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
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啤酒喝多了可能会带来的七个困扰:- Y; l% L- T% S/ u. @! T6 ?! c
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☆啤酒心:
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2 H Q* R5 \ ~ O( \# L7 R4 Z% s 在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
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0 m% B! x6 Y# \( o4 _1 W# I ☆啤酒肚:- I/ s) n |1 G _; W; H9 a
2 f5 U; M- ~2 N1 O5 S. H 由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。* ~! ?& m# t/ w. I
5 z7 F% |, a" K, n0 \ ☆结石和痛风:
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有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。# e' G' C' \* T+ ?
# x' j$ T$ H3 m: O6 @; W ☆胃肠炎:1 H8 n! J5 c3 Y& R2 }
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大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
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, ^+ U* f; N) _3 s$ H7 w$ e ☆癌症:- e; ]6 j4 ~/ Z+ j4 y0 u) l6 Z
; Z$ i/ I& P7 l% I% M# i T# A 饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
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☆铅中毒:( z3 X4 P/ O) U+ Q7 O% \& f$ g* m
- A: x+ n" h$ ]# l- e9 u啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
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/ O# _7 C) ] \6 q/ E ☆合理饮用啤酒:适量适温% \ c8 I. N8 C/ U1 x$ |: Z" X# j9 L
) m0 X1 Z4 \8 R! [ 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。0 Z# v& I+ ^7 C& W/ T g! U. T. J
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