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啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
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, m. O# ~2 I- t8 S* R$ y4 G/ V 啤酒喝多了可能会带来的七个困扰:1 G# `. {8 z) e1 y9 g: w
& d% ^! u# A4 F# {& F' Z o6 `) M ☆啤酒心:
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; }( F7 J4 I' A' P6 I 在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。' c" S e; C' W3 U I7 ]1 l; L2 N
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☆啤酒肚:9 G3 f2 w* h7 W
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由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。' u0 A S' Y: n2 {" M9 E
3 L4 g! W8 I+ `( g- Q* ] ☆结石和痛风:$ {. a' ~7 }8 n
! r0 ~' P6 W5 O1 W 有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。- w$ H+ }1 |. H: d; n" _# S
0 R6 [: d& q/ v# E7 Q ☆胃肠炎:
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大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。7 {2 f8 c7 o7 r* ^8 I b# A
) [/ g8 q; z' D. t8 V4 E ☆癌症:3 ]5 [' o) l1 U: I, L
# M: S' O8 t0 s1 ^$ ` 饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。4 t7 N4 ~( P- T+ Q7 J3 W# `& M( i" i
' Y+ q( D9 ~5 n0 Z h. P ☆铅中毒:" D( n- d' M' ?9 d% c" s" @( W6 ]
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啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。$ Q& n8 b+ m c! |
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☆合理饮用啤酒:适量适温/ u. C p1 {6 Z. n( i) P
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首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
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