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啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
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啤酒喝多了可能会带来的七个困扰:* N B6 } K+ E' B2 P! B
' o/ K3 W [3 C3 R: X" @$ O+ ` ☆啤酒心:4 B9 b' H9 q6 v7 f; P
; r! F) n) ^ J+ ~ 在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
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7 y( ?) |, H1 Z1 D h! O$ M' s0 L ☆啤酒肚:
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由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。" B% V1 s _4 C7 {) W4 m
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☆结石和痛风:
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) X4 K9 U$ p* p% P" g: ~ 有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
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: V% n" q, I* R" t0 X$ V ☆胃肠炎:
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3 B3 B9 T* D# c1 L0 }0 U! d# s 大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。6 b# s9 W8 o& e3 \6 u
4 A! a/ g0 U8 L. h6 V ☆癌症:9 K3 H% Y7 o8 k( I7 I
$ K; g& F; Q$ W' T! U 饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。' Z' ^* v9 `, T+ }$ L8 f
- I! C( K2 V L9 e7 J8 P ☆铅中毒:( W! [5 \) e! d, p4 k" R
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啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
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) L3 m( A' g' J( i. S! |4 u7 V9 T$ p* B ☆合理饮用啤酒:适量适温# S* m& q$ j! M; K z
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首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。& J4 {8 }; ~- G- Y9 u
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