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啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。* l7 O" c, _, L! H, Z- z* L
. I6 h0 x$ _; e# j 啤酒喝多了可能会带来的七个困扰:; w4 B7 r/ }$ w, [- y4 ~+ Q
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☆啤酒心:9 I, t' k! z/ m5 x# c. v
- m$ X2 Y: ~ ]# r" @/ k 在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
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; t- r4 n" T: g9 N3 w% g ☆啤酒肚:
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由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
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, v6 Z( N! ]3 `4 T& F0 I ☆结石和痛风:7 [* o( J, h3 ]0 L ]+ i8 Y
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有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
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- {1 R) m1 H7 L& u$ J2 N0 L: a ☆胃肠炎:# Z5 G- e' ~. F) p
5 F3 D2 I |1 y/ \2 R K; S* m2 ~6 x$ g 大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。" b1 t$ d% b; v# z5 U( H; s
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☆癌症:+ o, k4 N* w2 e
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饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。& T$ t1 K+ {; _) _
' l& t0 {# i! ?& i6 ]: Q8 } ☆铅中毒:7 w! K, v* O7 F! A
$ W2 I7 w) Z# k) P( z, w6 R( ?啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。9 `3 C1 ]7 M1 R" C! H$ ^3 u
% l2 g4 @6 E! a! A! }1 p' \ ☆合理饮用啤酒:适量适温
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1 x( B# ?& D( q1 W9 d 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
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