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啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。5 F/ p# d9 ?9 [% U
7 y/ T o# y+ M9 [' d 啤酒喝多了可能会带来的七个困扰:. P1 R# f* v( E: T/ i+ g
& s% K2 t2 |* W" |2 r ☆啤酒心:5 d, ?/ F9 L, ^( Z+ S
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在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。7 n) N* K" X, f" {( }! S- F
" {+ U+ B' c6 F4 F ☆啤酒肚:3 k" S5 M) B) W0 a
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由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
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☆结石和痛风:
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有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。5 p' _' J% W7 p; O y6 Y$ D
2 c/ b% [! J9 t4 o+ t, A ☆胃肠炎:& F4 _6 L+ O2 v, A+ H
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大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。) j9 P3 \: I j' N. z
, A. Z. Q8 I B) y ☆癌症:; q3 f/ r: Y7 d/ c0 z' v" o: q
8 I# X+ i( C, J 饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
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/ T' O' c5 K2 w: {" }7 q4 Q ☆铅中毒:0 @9 H6 ?! c5 F# S
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啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。1 ?# Q# C7 c& i6 [- g
0 H: {& y( P7 N- g9 L: l' C5 [0 I ☆合理饮用啤酒:适量适温
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- k( X' s+ z. g. {$ W 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
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