端午节快到了，每年一到此时，胃肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。
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粽子中糯米粘度高，不易消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的人甚至一吃就“滞”，特别是老人、小孩，很容易腹泻、便秘。另外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜吃。+ J# G5 u. X+ k$ L
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另外，不少市民喜欢把粽子当早晚饭吃，这样很容易患胃病。一大早就吃粽子，停留在胃里的时间更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。& P v( {! S5 \- e: H$ s
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贴心提醒：
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1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；2 y# j! j/ {. _, ?% N$ w
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2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉；
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1 \% v4 n" J& Z! r 3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；
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" D* d/ R' Y9 N5 L! L; T" C ] 4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；9 Y0 l, t9 n$ o
* l8 [- _) _/ V$ I8 v 5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。9 D/ H6 s& ?1 q( H, R
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发表于 2010-6-14 09:46:42
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