东北凉拌小菜

happy9876 · 发表于 2010-6-13 17:26:29

东北凉拌小菜怎么做才好吃？其实东北凉拌小菜的做法非常简单，并不一定要看东北凉拌小菜做法的视频菜才能学会，跟着东北凉拌小菜的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

东北凉拌小菜的做法

黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；

粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；

将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻；

锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。

翁家俊 · 发表于 2010-6-22 14:27:59

学了.我是江南人.去年去大连玩.吃了东北菜.蒜泥黄瓜很好吃.是拍出来的.哈.

paopaoyu1069 · 发表于 2010-6-22 23:27:13

很好吃的样子

paopaoyu1069 · 发表于 2010-6-22 23:27:31

卷心菜11 · 发表于 2010-6-24 19:33:28

东北人貌似很喜欢吃辣吃蒜· · 重口味的菜系不怎么喜欢

ZHZHZH · 发表于 2010-6-26 14:11:00

改天试下哦好像不麻烦

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